ВСИЧКИ РЕЦЕПТИ
ДЕТСКИ СПЕЦИАЛНОСТИ
СУПИ
ПИЛЕ МЕСО И ПТИЦА
Говеждо
СВИНСКО
КАЙМА
РИБА И МОРСКИ ХРАНИ
ЗВЕРИНА
БЕЗМЕСНО ХРАНЕНЕ
 САЛАТИ, НЕЩАДКИ
ОРИЗ И ПАСТА
ПИЦА
СЛАДКИ ХРАНИ
СЛАБКИ, ЧАШКИ
СЛАДКАРСКИ ИЗДЕЛИЯ
ПЛОДОВЕ
JAMS
ВКУС
ПОКРИТИЯ
 НАПИТКИ, НАПИТКИ
ЗАЙЧЕ МЕСО
БЕЗГЛУТЕНОВА ДИЕТА
СТРУКТУРИ
ХЪБОВЕ
СОСОВЕ
ЗЕЛЕНЧУЧНИ ЯСТИЯ
ДОМАШНА МЕДИЦИНА
ДИЕТА
КОЛЕДНИ СЛАДКАРСКИ
 КОНКУРЕНЦИЯ
ДОМАШНИ ПЕКАРНИ
ГРИЛ
КОРТИ
КАКВО КЪЩАТА DAL
ДИА РЕЦЕПТИ
ПРЕДПЕЧАТЕЛИ
ПАРНИК
БЕЗПЛАТНО ХРАНЕНЕ ЛАКТОЗА

СУПИ

ЗАПАЗЕТЕ РЕЦЕПТА РЕЦЕПТА ЗА ПЕЧАТ (Рецептата е харесала 254 посетители)

лукс

НОВОГОДИШНА КАПУСТНИЦА супер де лукс специално:-)

[рецепта бр. 9821 от 26.12.2008 г.]

НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИ

график за 10 души: 3 л вода * 1 KL черен пълен пипер * 1 KL черен смлян пипер * 2 KL rasce * 4 зърна нов пипер * 2 дафинови листа * 2 зърна хвойна (хвойна) * 35 г сушен гъби * 1 кг кисело нарязано зеле * 1/2 кг пушена шийка * олио * 350 г свинска плешка * 2 глави лук * 1 tb червен пипер * 5 сини сливи * 100 g пушен бекон * 6 скилидки чесън * 1/2 кг пушена наденица * 2 картофа * 500 мл заквасена сметана

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Чух майка ми да пее за това отлично зеле в продължение на няколко години, винаги през декември ода. Махаха го на работа всяка година на предколедното парти. Това беше специалност на колега, който притежаваше "ноу-хау". Майка ми поиска рецептата в продължение на няколко години, дори вече не се надявах тя някога да я донесе. И това се случи! Оттогава всяка година правя това зеле в огромен съд и рецептата е много търсена - предавам го.:-) Тогава ще го споделя с вас.
Миналата година снимах процедурата, но след Нова година рецептата вече не беше актуална, така че я поставям само тук сега.
Готвенето е разделено на 2 дни и разбира се отлежалото зеле е най-доброто.