ново

Добавя се към храни - сладки или солени, лененото масло също е здравословно. От древните ни предци се е смятало за лекарство.

Което съдържа?
Мастна незаменима алфа-линоленова киселина - можем да я приемаме само с храна. Важно е за регулирането на кръвното налягане, помага и за предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания.
Фитоестрогени лигнани - помагат при автоимунни заболявания като ревматоиден артрит и някои видове рак.
Неразтворимите фибри, които помагат на храносмилателната система и са лек за запек, помагат за предотвратяването му.
Разтворими фибри - понижават нивото на лошия холестерол, благодарение на което се отделят от организма.

Как и към какво?
Смляно ленено семе (ако не го смелим, положителните му ефекти могат да бъдат загубени), добавете към тестото за сладкарски изделия, сладкиши и сладкиши, препоръчително е да го замените с четвърт от брашното в тестото за палачинки или палачинки. Той е еднакво ефективен в солени ястия, опитайте да го добавите към кюфтета или кюфтета, намазка от топено сирене, смесено със смесено ленено семе, също е добро.

В сурово състояние лененото семе може да се консумира с овесени ядки. Добавете настърганата ябълка, банана, накълцаните ядки и малко канела. Препоръчително е да добавите ленено семе, смесено към горещата овесена каша.

Съвет: Точно както не се препоръчва разтварянето на мед у дома (лечебните му ефекти се губят при неподходяща температура), не се препоръчва да се подгрява ленено масло. Придобива неприятен, горчив вкус.