Текущ

  • Коронавирус
  • Купете словашка храна
  • Африканска чума по свинете
  • Наръчник за собственици на кучета
  • Брекзит
  • Патронаж на събитията
  • селско стопанство
  • Храна и търговия
  • Развитие на селските райони и директни плащания, Рибарство
  • Искане за геопространствена поддръжка
  • Регионално развитие
  • Гори, дърво, лов
  • Политика и бюджет
  • Законодателство, земя, земя
  • Външна политика и дейности
  • Институт по аграрна политика
  • Словашка горска и горска инспекция
  • Музеи

Речници

Новини

В Нитра те произвеждат повече кисели млека на месец, отколкото Словакия

Средното потребление на мляко и млечни продукти на глава от населението в Словашката република през 2018 г. достигна 176,1 килограма. Това е увеличение на годишна база с 1,5 килограма. Въпреки това все още е с почти 44 килограма по-малко от препоръчителната консумация на глава от населението на година според Световната здравна организация (СЗО). Той препоръчва за здравето на потребителя да консумира най-малко 220 килограма мляко и млечни продукти годишно. Градът под Зобор е един от онези, в които се произвеждат повече кисели млека на месец, отколкото има цялата страна.

произвеждат

  • Консумацията на мляко и млечни продукти в Словакия все още не достига препоръчаните стандарти на СЗО
  • Словакия произвежда 932 000 тона сурово мляко годишно
  • Agrorezort подготвя системна подкрепа за производителите на храни

„Консумирайки словашки млечни продукти, ние подкрепяме собственото си здраве, здравето на нашите деца и възрастни хора. Поради планинските си условия Словакия има подходящи условия за отглеждане на говеда, а за нашите потребители, словашките краве млечни продукти са богати на витамини. Качеството на нашите пасища, които с разнообразието си от лечебни билки надвишават дори алпийските, е първокласно. В същото време нашите преработватели излизат с все по-атрактивни млечни продукти и вече са в състояние да се утвърдят с тях, благодарение на дейността на министерството, не само на вътрешния, но и на външните пазари “, каза Габриела Матечна, заместник министър-председател Словашката компания AGRO TAMI произвежда повече от 930 000 тона сурово краве мляко в Словашката република, с 124 000 млечни крави в Словакия, което също показва увеличаване на производството на мляко на млечна крава.

„Млякото и млечните продукти имат дълга традиция в Словакия. Поради това потребителят е свикнал с качествения и честен вкус на този вид храна, който ежедневно доставяме на масата. Ние редовно предлагаме не само непроменени, честни и традиционни продукти, но също така сме дългогодишен иновативен лидер в този сектор. Горд съм, че словашките собственици със словашки капитал могат да снабдяват своите клиенти със словашко мляко и словашки млечни продукти с най-високо качество ", каза Петер Шулц, председател на борда на AGRO TAMI. AGRO TAMI, като обработва 300 000 литра мляко от местни доставчици дневно. 6 милиона кисели млека на месец и може да произведе до 7 милиона от тях, произвежда до 380 тона спредове, произвежда сирена, кисело мляко, спредове, прясно и дълготрайно мляко, сладки и заквасени сметани, масло, десерти, бита сметана и извара под марката TAMI. През 2018 г. тя отвори завод за производство на плесенясали сирена от тип камамбер, както и твърди и задушени сирена и бринза в Сеница.

„Nitrianska mliekareň е словашка компания със словашки капитал. Това е доказателство, че дори чисто словашкият капитал и мениджмънтът могат да успеят в силна конкуренция. Ако ние като държава искаме да се самодостатъчно храним, трябва да развиваме не само земеделие, но и храна. Ето защо подготвяме системни мерки за преработвателите, за които вече водим преговори с Европейската комисия “, каза Габриела Матечна, заместник министър-председател и министър на земеделието и развитието на селските райони.

Министерството на земеделието и развитието на селските райони на Словашката република отдавна подкрепя увеличаването на консумацията на мляко и млечни продукти също чрез училищната програма Училищно мляко, плодове и зеленчуци, в която участват над 2300 училища. Млякото е много важна храна, съдържа най-ценните животински протеини, лесно смилаеми мазнини и редица важни минерали. Съдържа много незаменими аминокиселини и витамини, ензими, млечна захар и много микроелементи, необходими за храненето и развитието на човешкото тяло, за нормалната функция на метаболизма и защитата на човешкото здраве. Млякото и млечните продукти също са важен източник на калций.