Заглавия
Сряда, 2 септември 2015 г.
Патисон гулаш
На какво принадлежи полетът? Басейн, слънце, вода, забавления, фестивали и. и все пак гулаш на вилата:) С гулаш, според тази рецепта, дори няма да развалите фигурата, ще използвате типичен летен зеленчук - патисон и няма да бъдете лишени от истинско вкусово изживяване. Кой помни кога за последно е имал покровителство?: D Имах го такъв преди година. може би две: D Вера забравя за него, което е жалко. Просто хвърлете google и веднага ще прочетете повече за положителните му характеристики
Така че за всички любители на гулаша и гирите:)
Имате нужда (броят на порциите зависи от количеството на използваните съставки)
птиче месо
едно малко покровителство
един патладжан (преди приготвяне го нарежете на кубчета и го оставете да се поти в сол)
домати (вече сварени и обелени)
чушки
лук
доматена паста
кетчуп
смлян червен пипер
смлян червен остър пипер
риган
сол
черен пипер
олио, масло
можете да използвате и подправки гулаш
Посолете пилешките гърди, пиперрайте ги, подправете ги и ги залейте с кетчуп. Сложете в хладилника марината. Междувременно нарязваме лука, чушките, доматите, почистваме патризона, шейковете от патладжан в кърпа от сока, който пусна. Запържете лука и пипера на малко олио/масло, след това добавете патисона, патладжана, задушете, докато зеленчуците станат малко меки. След това добавяме пилешки гърди и оставяме всичко да къкри заедно. Когато гърдите са готови, добавете свръхналягане или кетчуп, пипер гулаш и остър пипер. Ако обичате дебел гулаш, добавете картофено нишесте или разтворено във вода брашно.