Бирата и алкохолните напитки като цяло оказват основно влияние върху регенерацията. На първо място, това зависи от количеството консумиран алкохол, а също и от вида му. С увеличаване на количествата, отделянето му от тялото ще стане по-трудно.

бира

Черният дроб, който трябва да разгражда алкохола, е най-важният орган за спортистите в процеса на регенерация. И тъй като алкохолът се отчита като отрова в човешкото тяло, тялото първо поема защитна функция и спира всички други процеси, включително регенерацията, докато алкохолът не изчезне от тялото. На тези отговори отговарям на всички, които все още тихо се надяват, че три или четири бири след тренировка са в ред.

От друга страна, трябва да се каже, че при режима на пиене бирата от трети страни обикновено се счита за подходяща не само за населението, но и за спортисти. Идеалното съдържание е почти нулево съдържание на алкохол в безалкохолната бира, което, разбира се, оказва влияние върху вкусовите усещания на потребителя.

Обикновено този вид бира не ни харесва толкова много. Въпреки че съдържа хмел, бирена мая, зърнен малц и вода като конвенционалната бира, в процеса на нейното производство ферментацията или се спира, така че алкохолът вече не се образува, или се отстранява допълнително.

Коя е идеалната сума?

Редица проучвания показват, че ползите от адекватната питейна вода надвишават негативните ефекти на алкохола. Но въпросът е: Коя е идеалната сума? Той е индивидуален за всеки, разликата е значителна, особено по отношение на теглото и пола.

Съдържанието на ензима алкохол дехидрогеназа обаче е от решаващо значение за разграждането на алкохола от организма. Жените имат по-малко от него, така че имат по-високи нива на алкохол в кръвта, след като изпият същото количество. Осемдесет килограмов човек може да си позволи две бири, докато жена с 60 килограма обикновено има такава, която да надвишава положителните качества на бирата.

И какви са те всъщност? Считам сложността на представянето на витамините от група В, които са необходимост за бегачите, за най-полезна за спортистите. Те поддържат имунната система, укрепват нервната дейност и помагат при кожни или храносмилателни проблеми.

Бирата съдържа до 92 процента вода, така че често се използва за утоляване на жаждата. В допълнение, той е балансиран хранително по отношение на минерално съдържание, вода и глюкоза, което го прави категория изотонични напитки. Съотношението между тези вещества е най-близко до кръвния серум, така че може да се каже, че бирата е идеална напитка през деня.

Реалността обаче е различна. За нормално пиене при развлекателни спортове (по-дълготрайно натоварване с умерена интензивност) хипотоничните напитки, които имат по-ниско съдържание на минерали, отколкото в кръвта ни, са много по-добри. По време на умерената интензивност потта не е толкова концентрирана, така че не е необходимо да изтласквате повече излишни минерални йони в тялото, отколкото се губят.

Изотоничните напитки обикновено се използват само след тренировка за попълване на необходимите минерали и енергия или в спортове със средна издръжливост, където натоварването е с по-висока интензивност за по-кратък период от време (приблизително 60 минути). Те трябва да бъдат допълвани, защото всяка физическа активност води до изпотяване, при което се отърваваме от минерали, важни за правилната функция на нервите и мускулите, особено натрий и калий.

Бирата е по-полезна от сокове или лимонади

Бирата може да се похвали и с антиоксидантни свойства. Благодарение на полифенолите, той елиминира свободните кислородни радикали, които тялото произвежда под въздействието на оксидативен стрес. Това е много важно за профилактиката на атеросклероза, рак и разграждането на токсични вещества от тялото, включително тези, възникнали след тренировка.

Друго важно вещество, което хмелът дава на бирата, са фитоестрогените. Те са от съществено значение за физическото и психическото благосъстояние на жените. Те помагат и при менструални проблеми, които са често срещани при бегачите. Хмелът от своя страна подпомага храносмилането, така че пиенето на бира помага на тялото да се справи с мазните храни.

Не трябва да забравяме добре представените въглехидрати - бързи, които незабавно попълват енергията в тялото, както и бавните, с които тялото може да продължи дълго време. В същото време обаче калоричността на половин литър бира съответства на приблизително същото количество сок и е по-ниска от тази на всяка напитка кола. Накратко, умерената консумация на бира е значително по-полезна от соковете или газираните сладки напитки, пълни с въглехидрати.

Ако можете да изберете, ще намерите бира, която не е газирана, а с въздух. Може да няма правилната усмивка, но храносмилането ще бъде по-лесно след него. Нефилтрираните бири също са отлични. Въпреки че са по-мътни и по-плътни, те съдържат още повече активни вещества. Индустриално произведените бири също съдържат вещества, които удължават срока на годност, така че са по-малко подходящи.

Спазвайте правилата - всичко умерено. Докато една бира на ден може да ви е от полза, това не означава, че седем бири на една кора няма да ви навредят. Подобно спасение ще ви спре не само в процеса на регенерация, но алкохолът в толкова значително количество ще унищожи всички предимства на предишното обучение. Накратко, няма нужда да се притеснявате за бира, но е важно да имате точния момент и точното количество.

Авторът е треньор и консултант по хранене, бивш представител на Чехия в бягането на 800 метра