Типичните намазки трудно могат да се направят без масло и купчина сирене. Той обаче може да бъде и по-здравословен и с минимум мазнини и калории. Ако харесвате хумуса, определено ще се насладите, тъй като основата на намазката е от нахут и тахан. Бонусът е цвеклото, което е една от най-здравословните храни. Освен това цветът ще се превърне в красиво розово, благодарение на което очите също ще бъдат изядени (и това ще освежи вашия Instagram). Всички страдащи от алергии (глутен, лактоза) и вегани също ще бъдат доволни. Така че нека се приготвим.
СЪСТАВКИ
200 г цвекло
1 кутия нахут (240 г)
2 скилидки чесън
25 г тахан
лимонов сок
вода при нужда
сол
млян черен пипер
ПРИБЛИЖАВАНЕ
Обелете цвеклото, нарежете го и го запечете във фурната, докато омекне. При 180 ° C отнема малко повече от час. След това смесваме цвеклото в цепвачка на възможно най-малки парчета. Смесете нахут със счукан чесън, тахан, лимонов сок и цвекло. Смесваме всичко заедно до гладка консистенция (или в цепвачка, или с потапящ миксер). Добавете вода при нужда и подправете със сол и черен пипер. Съхраняваме разпространението в хладилник.
ХРАНИТЕЛНА ИНФОРМАЦИЯ
на 1 порция (40 г), от общо 9
Калории: 62
Протеин: 3 g
Въглехидрати: 7 g
Мазнини: 2 g
Ако успеете в рецептата, не забравяйте да споделите снимката в нашия Instagram или като използвате хаштаг #fitclan
Абонирай се Премиум членство и да получите достъп до повече 240+ статии, Отстъпвам
за нашите събития, с нашите партньори, възможността Въпроси и отговори и други изключително Ползи.