На пръв поглед стевията има само положителни резултати. Това е главно защото е подсладител, изолиран от естествен източник, т.е. от сладкото растение стевия. Не съдържа никакви калории и е особено подходящ за тези, които се борят със затлъстяването. Наистина обаче е толкова безобидно?

цялото

Стевия е възхвалявана от мнозина до небето. Той не само е по-сладък от захарта, но е и много по-здравословен. Следователно изборът между всички подсладители е ясен. Избирам стевия! Не е обаче цялото злато, което блести. Дори и в случай на стевия, има определени рискове, които могат да повлияят на вашето здраве!

Прочетете повече: Д-р Буковски относно сладката дилема: Сладки грешки, за които тялото ни плаща

Потенциални странични ефекти от употребата на стевия от MedicalNew Today

Увреждане на бъбреците

Стевията се счита за диуретик, което означава, че увеличава скоростта, с която тялото отделя вода и електролити от тялото в урината. Тъй като бъбреците са отговорни за филтрирането и производството на урина, първоначално учените смятаха, че продължителната консумация на стевия може да увреди органа.

Последните проучвания обаче стигнаха до заключението, че стевията може да помогне за предотвратяване на увреждане на бъбреците. Лабораторно проучване през 2013 г. установи, че стевията намалява растежа на киста в бъбречните клетки.

Стомашно-чревни симптоми

Някои продукти от стевия съдържат добавени захарни алкохоли, които могат да причинят неприятни симптоми при хора, които са много чувствителни към химикали.

Въпреки че свръхчувствителността към захар е рядка, симптомите й могат да включват:

  • гадене
  • повръщане
  • лошо храносмилане
  • конвулсии
  • подуване на корема

Няколко проучвания върху култури на гризачи и човешки клетки показват потенциални стомашно-чревни ползи от стевиоловите гликозиди. Доказано е, че употребата на Steve помага за намаляване и намаляване на диарията и симптомите на синдром на раздразнените черва (IBS).

Алергична реакция

Според анализ от 2015 г. има много малко съобщени случаи на алергии към стевия. Както FDA, така и Европейската комисия стигат до заключението, че броят на хората, които са свръхчувствителни към или са изложени на риск от алергична реакция към тях, е нисък. Въпреки че това не е напълно изключено.

Хипогликемия или ниска кръвна захар

Въпреки че стевията може да помогне за контролиране нивата на кръвната захар при хора с диабет, също така се смята, че продължителната или тежка консумация на стевия може да причини хипогликемия или ниска кръвна захар. Оттогава това се оказва малко вероятно, освен при лица с необичайно ниска кръвна захар.

Ниско кръвно налягане

Известно е, че стевията действа като вазодилататор, като по този начин общото кръвно налягане на кръвоносните съдове се разширява и намалява.

Всичко, което активно понижава кръвното налягане, може да причини здравословни усложнения при прекомерна и продължителна употреба. Хората с хронично ниско кръвно налягане трябва да се консултират с лекар относно продължителната употреба на стевия.

Нарушения на ендокринната система

Като вид стероиди, стевиоловите гликозиди могат да повлияят на хормоните, които се контролират от ендокринната система. Проучване от 2016 г. установи, че сперматозоидите, изложени на стевиол, са увеличили производството на прогестерон.

Кой не трябва да го използва?

Някои хора имат повишен риск от странични ефекти от приема на стевия. Това е главно защото стевията може да понижи кръвната захар и кръвното налягане и да действа като диуретик. Той може също да взаимодейства с определени лекарства, така че е важно да обсъдите употребата на стевия с Вашия лекар, преди да консумирате или закупите лекарството.

Факторите, които могат да увеличат риска от странични ефекти на стевия, включват:

Лекарства за кръвно налягане

Лекарства за черния дроб на черния дроб и лекарства

Лекарства за бъбреците

Лекарства за сърдечни заболявания

Лекарства, които регулират нивата на хормоните

Лекарства против рак

Опасни форми на стевия

Има много различни видове стевиол гликозид, които се намират в стевия. Те са разделени на пет основни групи. Въпреки че повечето съществуващи изследвания се отнасят до две основни съединения на стевия - стевиозид и ребаудиозид А (реб А) - проучване от 2016 г., използващо човешки фекални проби, заключава, че всички форми на съединението вероятно ще бъдат безопасни за употреба.

Все още липсват изследвания в подкрепа на безопасното използване на по-малко рафинирани съединения на стевия. В резултат FDA не признава листата и суровите екстракти от стева като безопасни за консумация.

Често срещаните потенциално вредни химикали, открити в продуктите от стевия, са:

  • малтодексин
  • натриев захарин
  • натриев цикламат
  • аспартам

Стевия и бременност

При ниски дози стевията не се счита за опасна за бременни жени. Изследванията показват, че той не влияе върху резултатите от бременността и освен това е нетоксичен за феталната тъкан. Доказано е обаче, че някои добавени съставки в продуктите от стевия са свързани със сериозни усложнения и могат да причинят аномалии при раждане! Особено внимание трябва да се обърне на захарина.

Високите дози или продължителната употреба на стевия могат да влошат често срещаните симптоми на бременност чрез напрежение на органи като бъбреците, пикочния мехур и сърцето.

Потенциалните усложнения при прекомерна употреба на стевия по време на бременност включват:

  • прегряване
  • дехидратация
  • ниско кръвно налягане
  • задръстване
  • бъбречна дисфункция или недостатъчност
  • умора
  • Главоболие
  • промени в настроението
  • гадене, спазми и повръщане
  • ниска кръвна захар

Стевията обикновено е безопасна и безвредна за здравето. Ако обаче купувате продукт от магазин, важно е да обърнете внимание на етикета. В допълнение към стевия, продуктът може да съдържа редица други добавки, които могат да бъдат вредни. Внимавай!