Останалите днес можем поне да разберем дали това, което ни предлагат хранителната индустрия и търговските вериги, е правилно за нашето здраве и според това ние сме свободни да решим дали искаме такава храна или не.
Днешното добро е трудно. Производителите и търговците на храни се опитват да ни убедят в необходимостта да купуваме всички техни продукти. Някои твърдят, че са здрави, други просто разчитат на храната, която произвеждат, да е от съществено значение за нашето ежедневие и ние ще я купуваме независимо от времето или сезона. Рекламите по телевизията и в Интернет бълват нови предложения, промоции и отстъпки за нас всеки ден - без да се изключват брошури в пощенските кутии на нашите апартаменти и къщи.
Храните, които хората са консумирали в продължение на много години и са били здравословни, сега се представят като вредни. Все по-често срещаме излишък от информация в интернет, който твърди, че е здрав и обратно. Живеем във време, когато нито учените, нито лекарите не могат да се споразумеят по въпросите за вредността, респ. ползи от отделните храни, респ. техните съставки за живота ни.
Какво трябва да направим, ако не искаме да се загубим в потока от противоречиви твърдения и научни изследвания? Най-доброто, което предполагам, би било да разчитаме на здравия разум и да приемаме всякаква нова информация с известна критика. Понякога обаче такава процедура не е достатъчна и е целесъобразно да се учим от определени източници на информация.
За да улесните търсенето си (въпреки че Google е експерт по тези неща), препоръчвам да разгледате следните уебсайтове/блогове, които могат да вземат решения и да ви помогнат, както и да ми помогнат:
1.) Връзките към следващите две страници ще ви помогнат да се ориентирате по въпроса за „правилното“ хранене или здравословния начин на живот.
2.) Ако вече знаете как да живеете здравословно и какво искате да ядете, можете да проверите верността на вашите предположения на следващите страници, където ще получите информация за състава на отделните храни и значението на неговите компоненти за правилното функциониране на човешкото тяло:
3.) Лично аз много се интересувах от последната страница, тъй като в храните има повече от достатъчно добавени вещества (Е-шоколад = емулгатори) и те не винаги са точно подходящи за честа консумация. Ако се интересувате и от това какви са електронните проверки в храните (продуктите), които консумирате, можете да го проверите на следната страница:
Когато хората могат да отглеждат храна и да отглеждат домашни птици или говеда, не е нужно да се притесняват твърде много дали диетата им съдържа токсични вещества. Останалите днес можем поне да разберем дали това, което ни предлагат хранителната индустрия и търговските вериги, е правилно за нашето здраве и според това ние сме свободни да решим дали искаме такава храна или не.
Мислим ли, че знаем какво искаме? В крайна сметка, ако не искахме да ядем никаква храна, нямаше да я купим, нали? Логичният отговор трябва да бъде отрицателен. В крайна сметка купувам само това, което ям. Това би трябвало да е така, но не е така. През 2010 г. в ЕС бяха унищожени над 89 милиона тона храна. Не изяден, а унищожен. Живеем в интересен свят, където от една страна светът изхвърля храна на стойност милиони евро годишно, а от друга светът умира от глад. Но това е друга тема в блога .