Текущ

  • Коронавирус
  • Купете словашка храна
  • Африканска чума по свинете
  • Наръчник за собственици на кучета
  • Брекзит
  • Патронаж на събитията
  • селско стопанство
  • Храна и търговия
  • Развитие на селските райони и директни плащания, Рибарство
  • Искане за геопространствена поддръжка
  • Регионално развитие
  • Гори, дърво, лов
  • Политика и бюджет
  • Законодателство, земя, земя
  • Външна политика и дейности
  • Институт по аграрна политика
  • Словашка горска и горска инспекция
  • Музеи

Речници

Независим отдел за контролна методология и регионални работни места (OLD)

Словашката марка за качество на SK може да бъде получена от словашки производители през цялата година

(Банска Бистрица, 2 май 2013 г.) - Производителите могат да получат знака за качество SK, единственото вярно наименование за словашки продукт с високо качество, през цялата година. За ориентация към потребителите, особено в момент, когато е трудно да се оцени качеството на някои чуждестранни продукти на пазара, този етикет е добър показател и гаранция за качеството и безопасността на храните.

отдел

Според новите правила словашките производители могат да го получат от Министерството на земеделието и развитието на селските райони на Словашката република (MPRV SR) през цялата година, а не само веднъж годишно, както беше доскоро. "Експертната комисия, която взема решение за присъждането на знака за качество на SK, ще заседава няколко пъти в годината. Това означава, че словашките производители вече не трябва да чакат една дата в годината, но могат да кандидатстват по всяко време,„Казва генералният директор на отдела за храните и търговията към Министерството на промишлеността и търговията на Словашката република.

Ян Щулц, ръководител на отдела за контрол на храните от растителен произход от ŠVPS SR, отбеляза, че контролът върху качеството на наградените продукти се извършва веднъж годишно. И дали техническата спецификация, техническият регламент, въз основа на който е предоставена, е спазена. "Понякога се случва производителите да сменят рецептата, суровините, които не могат да бъдат пуснати на пазара, или е по-изгодно и това трябва да се докладва на комисията. След това тя решава дали да запази марката,- обясни Щулц. Според него има и случаи, когато необходимата суровина е спряла да се произвежда в Словашката република. В този случай производителят може да използва суровината от други държави-членки на Европейския съюз или трети страни.

Институтът за изследвания на храните, който първоначално стартира с етикета за качество, участва в избора на храната, която ще получи етикета за качество. Храните с този етикет ще бъдат подложени на подробен анализ, преди да бъдат присъдени, дали отговарят на зададените критерии - например, техният състав трябва да бъде най-малко 75 процента от словашки суровини, всички етапи от производствения процес трябва да се извършват в Словашката република (с изключение на внесени суровини) и тяхното качество и безопасност се контролира от Държавната ветеринарномедицинска администрация на Словашката република. В същото време потребителите могат да купуват местни продукти на същите достъпни цени като стоковите стоки в търговските вериги. Станислав Шилхар от института заяви, че много хора възприемат качествената марка само като маркетингов инструмент за производителя. Според него обаче трябва да се разбира напълно различно. "Етикетът за качество е гаранция за потребителя, че той получава храна с определено качество. Разбира се, това е полезно и за производителя. Но най-хубавото при потребителя е, че той знае, че производителят е по-контролиран от всеки друг,- каза Шилхар.

Националната програма SK Quality Mark работи в Словакия от 2004 г. Към днешна дата над 500 продукта от 78 словашки производители са я получили след оценка от експертна комисия. Продукти, които са с над-стандартно качество и надвишават други подобни продукти на пазара, могат да получат марката за качество SK GOLD и правото да използват златното лого на марката.

Етикетът за качество на SK ще представи местните продукти и техните производители през следващите месеци чрез различни дейности, насочени към потребителите.