Всички знаят съкращенията.
Нарязаните филийки се увиват в брашно, разбито яйце и галета. След това се пържи и се прави.
Но можем да подобрим разфасовките малко преди опаковането или по време на опаковането, така че те да са поне малко по-различни всеки път.
Пилешките разфасовки са може би най-подходящите за изпробване на промени.
Обикновено могат да се купят вече нарязани и пържени добре и бързо.
Опитайте се да приготвите по-малко традиционни начини за приготвяне на резници, които са също толкова вкусни и няма да отнемат много време за приготвяне.
Фурна пилешки разфасовки
Обърнете разфасовките на фурна, така че те не са толкова мазни и ще останат сочни. А печеният лук им придава страхотен вкус.
ИНГРЕДИЕНТИ:
- 4 пилешки гърди
- 2 яйца
- галета
- 2 парчета лук, за ленти
- смлян чесън
- сол
- пипер
- масло
- олио за пържене
ПРИБЛИЖАВАНЕ:
- Почукайте месото, посолете, подправете и поръсете със сух чесън.
- Увиваме го първо в галета, натикваме го много в месото.
- След това разтегнете с осолени яйца, смесени с малко мляко.
- Веднага се поставя в тиган със загрято олио и се запържва от двете страни.
- Извадете месото и запържете лука в същия тиган.
- Прехвърлете лука в съд за печене, разпределете месото върху него.
- Поставете парчета масло върху месото.
- Полейте с няколко супени лъжици вода и печете във фурна, загрята до 200 ° C, за около 25 минути.
- Можем да излеем месо върху печеното.
Открийте подобни съвети
Пилето се нарязва по суров път
Хрупкави разфасовки в хрупкава сурова пътека, бързо се приготвят и освен това можете да се насладите на това страхотно ястие дори по празничен повод.
ИНГРЕДИЕНТИ:
- 600 г пилешки котлети
- 2 dl мляко
- 60 г настъргано твърдо сирене
- 60 г обикновено брашно
- 2 яйца
- 1 супена лъжица Solamyl
- сол
- пипер
- чесън
- мазнина за пържене
ПРИБЛИЖАВАНЕ:
- Почукайте резниците, посолете, подправете и разтрийте с чесъна.
- От мляко, яйца, брашно, сирене, сол и соламил подготвяме гладка пътека, в която завиваме разфасовките.
- Пържете в по-висок слой мазнина до порозовяване.
Пилешки разфасовки в кисело мляко
Маринованото в кисело мляко пиле ще бъде напълно нежно и сочно след пържене или печене.
Защо да ядем пилешко?
- Той е отличен източник на протеини, които са от съществено значение както за подкрепата и растежа на мускулната маса, така и за регенерацията
- Поради ниското си съдържание на мазнини, той е много подходящ за редуциращи диети.
- Съдържа ниацин, един от витамините от група В, който влияе върху освобождаването на енергия от въглехидратите и участва в контрола на нивата на кръвната захар, ниацинът също се дължи на способността му да намалява риска от рак
- Осигурява доход селенът, който предпазва тялото от стрес, повишава ефективността на имунната система и е превенция срещу рак
- Съдържа витамин В6, който заедно с ниацин влияе върху енергийния метаболизъм
- Това е източник фосфор, който поддържа здрави зъби и кости и има противовъзпалително действие
ИНГРЕДИЕНТИ:
- 4 филийки пилешки гърди
- сол
- пипер
- 150 мл бяло кисело мляко
- 2 супени лъжици зехтин
- 1 яйце
- 200 г Корнфлейкс
ПРИБЛИЖАВАНЕ:
- Нарежете месото на по-малки парчета, почукайте леко.
- Посолете, подправете, смесете с кисело мляко и зехтин.
- Оставете да се маринова за една нощ.
- Загрейте фурната до 200 ° C.
- Поставете корнфлейкс в торба и ги смачкайте леко с валяк.
- Смесете разбитите яйца с месото в маринатата.
- След това отделните парчета месо се увиват в приготвени корнфлейкс.
- Поставяме ги на един слой върху лист за печене, застлан с хартия за печене.
- Полейте със зехтин и печете до златисто за около 25 минути.
- По време на печенето можем да обърнем веднъж, но не е необходимо.
Вместо мляко можем да добавим към пътеката и сметана, вино или бира. В допълнение към брашното, разфасовките могат да бъдат увити и в дебела картофена палачинка или пикантна пътека.
Сервираме варени картофи или картофено пюре с котлетите и добавяме зеленчукова салата или компот от плодове. Подходяща е и картофена салата.