Питате дали е възможно да приготвите обяд, без да се налага да прекарате цялата сутрин край печката?

Ако използвате правилните съставки, обядът може да се приготви за по-малко от час!

Купете свински котлет и го пригответе за минута или го изпечете във фурната.

Вдъхновете се от нашите рецепти.

Свински пържоли върху гъби

Гъбите обикновено придават на храната характерния вкус и аромат. За приготвянето на свински пържоли върху гъби използвайте пресни гъби - или събрани на ръка в гората, или закупени гъби.

СЪСТАВКИ

  • 750 г свински пържоли
  • 200 г пресни гъби
  • сол
  • млян черен пипер
  • лук
  • масло
  • брашно

ПРИБЛИЖАВАНЕ

  1. Измийте котлетите, подсушете и почукайте.
  2. След това ги посолете и подправете и нарязайте няколко пъти по краищата, за да не се извиват при препичане.
  3. Почистваме гъбите и ги нарязваме на ситно.
  4. Загрейте олиото в тиган и запържете котлетите върху него от двете страни и го превърнете в чиния веднага след пърженето.
  5. След това запържете ситно нарязания лук в печеното и добавете нарязаните гъби към него.
  6. Разбърквайте непрекъснато и разбърквайте.
  7. След това поръсете гъбите с брашно, покрийте, добавете препечени котлети и оставете да къкри около 25 минути.
  8. Сервирайте с разнообразно приготвени картофи.

пържоли
готвене.nytimes.com

Открийте подобни съвети

Печени свински пържоли

Можем също да печем котлетите заедно с картофите във фурната. Създава се вкусно ястие, след което просто се запрашава на обяд.

СЪСТАВКИ

  • свински пържоли
  • картофи
  • сладка сметана
  • Eidam сирене
  • лук
  • чесън
  • сол
  • пипер
  • олио или масло

ПРИБЛИЖАВАНЕ

  1. Избършете формата за печене с масло или масло.
  2. Обелете картофите и ги нарежете на филийки.
  3. Измийте котлетите и почукайте.
  4. Добавете картофи в съд за печене, посолете и подправете със сол и изсипете сметана.
  5. Поставете подредени, осолени и подправени котлети върху картофите.
  6. Поръсете с настърган кашкавал и печете във фурната, докато омекнат.

allrecipes.com

Крем пържоли

Вкусен вариант са котлетите, приготвени заедно със сметана. Вкусовете им се преобладават и извикват храна, която можете да представите на посещението си.

ИНГРЕДИЕНТИ:

  • 4 свински пържоли
  • тигел от сладка сметана
  • 100 g сирене Eidam
  • лук
  • масло
  • сол
  • пипер

ПРИБЛИЖАВАНЕ:

  1. Първо приготвяме котлетите, които се изплакват със студена вода, изсушават се и се потупват с чук.
  2. След това ги посолете и подправете.
  3. Избършете тавата за печене с масло, поставете нарязаните котлети в нея, поръсете пръстените с наситнен лук и залейте със сладката сметана.
  4. Отгоре добавете настъргано сирене.
  5. Изпечете всичко във фурната, докато омекне.

delish.com

Свински котлет на скара

Скарата е едно от най-популярните месни ястия. Идеалното месо за това е свинският котлет, който се приготвя много бързо.

СЪСТАВКИ

  • 4 филийки свински котлет
  • пълноцветни подправки
  • сол
  • чесън
  • розмарин
  • масло

ПРИБЛИЖАВАНЕ

  1. Приготвяме по-дебели филийки свински котлет за скара - около 3 см, за да не изсъхне прекалено много месото по време на скара.
  2. Измиваме котлетите, подсушаваме ги.
  3. Ще приготвим марината от смачкана цветна чушка, счукан чесън, розмарин и олио и ще мариноваме месото в нея за около 2 часа.
  4. След това подготвяме скарата, загряваме я и печем котлета върху нея от двете страни, като същевременно я търкаме с марината.

epicurious.com

Порциониране и подготовка

Ако закупеното месо вече не е нарязано, ние го нарязваме при необходимост. Можем да нарежем котлетите. Ако ги оставим с костта, нарязваме месото на костта, за да го изпечем по-добре.

Изплакнете нарязаните котлети, подсушете и леко почукайте, за предпочитане увити във фолио или съхранявани в торбичка от микротен, така че месото да не пие в чинията.

След това изрязваме отделните порции по краищата, така че да не се извиват при препичане. Разбира се, можем да нарежем и котлети на юфка, които се приготвят дори по-бързо от нарязаните порции.

Препоръчителни прикачени файлове

Различни видове гарнитури са подходящи за бързо приготвени котлети. По-специално варени, задушени или печени картофи или пържени или печени пържени картофи и крокети.

Подходящ е и задушен ориз, който може да бъде подправен с подправки или зеленчуци, за да стане специален. Макароните също не са изключени. За тези бързи корекции често сервираме сос тартар или някакъв друг подбран студен сос.

Горещи топинги от кетчуп, горчица и подобни съставки също са подходящи. Няма да забравим една от зеленчуковите салати. Ако допълним месното ястие с гарнитурата с богата зеленчукова гарнитура, ще получим почти празнично изглеждащо ястие без много усилия и с минимално време, прекарано в кухнята.

Ако харесвате котлети на скара, не забравяйте да посетите другите ни статии за рецепти и да се вдъхновите например от котлети от дива свиня на скара.