. ако вече сте опитали традиционни ягодови рецепти и търсите нещо ново.
Мишка Смолова
Съставки
На пътя:
- 280 г обикновено брашно
- 160 г гранулирана захар
- 160 мл масло
- 120 листа спанак (може да бъде например манголд)
- няколко листа мента
- 5 яйца
- 1 см бакпулвер
- кора от половин лимон
В пълнежа:
- 500 г фина гладка извара
- 250 мл бита сметана
- 6 филийки желатин
- кора от половин лимон
- сок от 1 лимон
- 1 ванилова захар или 2 ч. Л. Ванилов екстракт
- 150 г гранулирана захар (или на вкус)
- няколко ягоди и листа от мента за гарнитура
През сезона на ягодите се прави много печене. Ако вече сте опитали традиционни ягодови рецепти и търсите нещо ново, вие сте на правилното място. Определено ще се интересувате от този иновационен ягодов пай. Природата се е погрижила за красивия си зелен цвят и когато го вкусите, ще откриете, че тази торта ще ви почерпи два пъти. Първо очите ми, а след това корема.