Тази салата ще привлече много внимание. Ябълка, сьомга, авокадо, комбинирайте, което изглежда невъзможно да се комбинира. Вкусът е страхотен.
Приближаване
Нарежете авокадото, шалота и ябълката на малки кубчета.
Пригответе дресинга, като смесите заедно: олио, лют пипер, горчица, едро нарязан кориандър и изцеден сок от лайм.
Добавете нарязани плодове и шепа измити и изсушени бебешки спаначени листа. Долейте салатата с парчета пушена сьомга и подправете. Накрая поръсете със слънчогледови семки, които предварително можете да изпържите на сухо.
НЕЩО ДОПЪЛНИТЕЛНО: Ако решите да хапнете тази салата за обяд, допълнете я с парче пълнозърнест хляб. За лека вечеря е достатъчна само салатата.
Авокадо - Може да се изненадате, че е плод и дори най-дебел от всички видове. Мазнините, съдържащи се в авокадото, обаче имат много положителен ефект върху здравето на нашите кръвоносни съдове, кожата и мозъка. Съдържа голямо количество витамин В6 и витамин Е. Той е подходящ източник на протеини и мазнини за бременни жени и кърмачки. Той облекчава екземата и поради това се използва широко не само в кухнята, но и в козметиката.
Забележка - ако не използвате цялото авокадо, намажете го с лимонов сок и го завийте с хранително фолио, за да не стане кафяво и съдържащите се в него мазнини да не се окисляват.