Днес най-малкият син се прибира, затова му направих такава непечена торта, за да го посрещна.
Сурови материали
Моите бележки
Влезте във Вари и запишете бележките си в рецептите.
Приближаване
Първо изсипете желатина около 1/2 dl вода и го оставете да набъбне. В 2 dl мляко смесете пудинга на прах, варете останалото мляко заедно със захарта, изсипете пудингите в кипящата машина и гответе. Оставете настрана и смесете желатина, оставете го да се разтопи в пудинга.
Добавете извара и разбъркайте. Оставете да се охлади на водна баня.
Подреждаме формата за торта (26 см) с дълги бисквити.
Намажете половината крем от пудинг върху пандишпанови кексове, нанесете ананас, а не всичко, пазете нещо в пълнеж от кисело мляко.
Пригответе допълнително плътно желе според инструкциите, смесете водата със сок от ананас, така че да имаме половин литър, гответе, оставете да се охлади и изсипете още топлото желе върху ананаса, оставете да се запържи в хладилника.
Нарежете останалата част от ананаса и я сложете в купа, застлана с фолио, изсипете останалото желе, също оставете да се втвърди.
Нанесете останалата част от крема върху втвърденото желе.
Кремът нанасяме кръгли бисквити.
Смесете киселото мляко с мед и добавете нарязан желатин с парченца ананас.
Изсипете върху пандишпановите торти и ги оставете да се втвърдят поне за през нощта. В противен случай можете да пропуснете тази фаза и да украсите тортата с бита сметана или също така да дадете желе с плодове. Следващия път ще го пробвам, защото изобщо не ми харесва повърхността във финалната форма.
Украсих го със захаросан ананас.
И накрая, днес дегустацията е страхотна, с изключение на външния вид. ♥
Ето една торта без пълнеж от кисело мляко, сложих всички ананаси в пълнежа, изсипах допълнително силно желе. След втвърдяването ми трябваше тортата с разбита сметана + втвърдител + 3 KL ванилова захар. Отгоре се украсява със захаросан ананас, нарязан на малки парченца.