ПРИБЛИЖАВАНЕ
ИМАМЕ НУЖДА ОТ
- преса за чесън
- острилка
- Кухненски кърпи
Почистваме джинджифила и го настъргваме на ситно. В купа смесете мед, настърган джинджифил, счукани скилидки чесън, лимонов сок и соев сос. Измиваме измитите и изсушени пилешки гърди на по-малки парчета. Поставете ги в купа с марината. Оставете да се маринова поне 1 час.
Междувременно почистете и накиснете аспержите във вряща подсолена вода. Чери домати, краставица,
Измийте и подсушете деликатесния лук и полето. Нарежете доматите, краставицата, нежния лук и аспержите на по-малки парчета.
Печете ядките в тиган, без да използвате мазнина, докато започнат да миришат.
Извадете пилешките парчета от маринатата и ги подсушете върху хартиени кърпи. Изпечете ги в тиган
с нагрят зехтин до златисто. Прехвърлете готовите зеленчуци в по-голяма купа и добавете печени парчета пиле. Подправете със сол, черен пипер и леко разбъркайте.
Сервиране
Салатата може да се сервира с парче прясна баница.