Салатата от зелева салата е много популярна поради простото си приготвяне, но преди всичко благодарение на вкусния си вкус.
Съставки
Приближаване
Нарежете бялото зеле или го настържете на тънки юфка. Поръсете със сол и изцедете за около 20 минути, така че зелето да пусне сока и да обхване. Получената течност се прелива частично. Добавете настъргани моркови и целина към зелето. Нарежете лука на ситно и добавете към зеленчуците. Смесете добре.
Приготвяме дресинга, като смесваме майонеза, бяло кисело мляко, сметана за разбиване, сок от лимонова горчица и захар. Подправете със смлян бял пипер.
Не е нужно да купувате майонеза в магазина - лесно можете да приготвите домашна. Вдъхновете се от нашата рецепта за домашна майонеза.
Добавете дресинга към зеленчуците, разбъркайте добре и го оставете да почине в хладилника за една нощ.