Те нямат проблем с ранното настъпване на зимата! Те много приличат на овцете, но козината им не е толкова мека, колкото овча вълна. „Козината им наистина е като овче руно. Трябва да се слънчеви бани и да ги остъргвам два пъти в кланицата ", казва животновъдът Рудолф Солик (57) от Шале.
Неговите прасета идват от Унгария и, както казва Solík, това е специален сорт мангалица. Кило месо от тези прасета може да се изпие за около 2 до 3 €. „Според мен месото им е по-вкусно и са вкусна шунка. Освен това тези прасета имат отличен мехлем.
Той не съдържа холестерол и е по-течен. Те са мазни, но сланината им е много добра! ", Хвали селекционера. В момента той отглежда две мангални свине и три малки прасенца в малката си ферма. Те предпочитат билкова храна, но не пренебрегват типичната диета за прасетата.
Унгарска мангалица
Старата порода е известна със своята гъста и къдрава коса. Отглеждали са го предимно пасително в Дунавската равнина