торта

Има много рецепти за торта. Двуцветен, едноцветен, тренажор и др. Но торта с ароматни подправки и червено вино? опитай!

Сурови материали

250 мл червено вино
1 CL карамфил
300 г масло
250 г гранулирана захар
4 яйца
1 CL канела
1 какао ČL
380 г полугрубо брашно
150 г настърган шоколад
1 пакетче бакпулвер
2 парчета цяла канела

Приближаване

Готвим виното с канела и карамфил предния ден и го оставяме да престои до сутринта.
В купа разбийте омекналото масло с кристална захар. Постепенно разбийте жълтъците, смлената канела и какаото на пяна. Разбиваме сняг отделно от белтъците.

След това работим в тестото с бъркалка от полугрубо брашно, сняг от протеини, настърган шоколад, бакпулвер и отцедено вино.
Изсипете тестото в намазнена и изпразнена форма за кекс. Печете фурната на 170 ° C и печете 45 до 60 минути. В края намалете температурата на 150 ° C и изпечете.