какво

Възможно е да напълнеете от всяко хранене, ако консумацията му е прекомерна.

Изберете тестени изделия без яйца. Когато ги приготвяте, помислете за калорични аромати. Кетчупът е подсладен по време на производството и всъщност съдържа много захар. Малцина вечерящи осъзнават колко ненужни калории са приели. Същото важи и за количеството сирене, което много от нас добавят към всяка паста. Ако сосът или гарнитурата са вкусни, не е нужно да ги подправяте с тлъсто сирене или кетчуп. Билките са не само вкусен и здравословен вкус, но те също помагат на храносмилането ви, така че ако имате възможност, винаги ги използвайте при готвене.

Пастата е една от най-често ядените храни в почти всяка кухня.

Важна характеристика на пастата е, че тя съдържа голямо количество фибри. Вашето тяло усвоява по-бавно храни с достатъчно фибри, така че макароните ще ви заситят по-дълго. Ако замените няколко големи порции с няколко по-малки едновременно, ще улесните храносмилането си и ще избегнете нападението от неочакван глад.

Пастата има относително нисък гликемичен индекс, благодарение на който няма да гладувате толкова бързо от макароните. Ако ядете тестени изделия с кнедли и зеле вместо пържено свинско, това определено е по-добър избор за отслабване. Не, ако обаче настържете 200 грама високомаслено сирене върху тях, залейте ги със соса тартар и залейте всичко с бекон.

Пастата също не е забранена за отслабване.

Ако намалите значително пържените храни и сладки от менюто за отслабване и добавите повече зеленчуци и тестени изделия, не бива да наддавате.

В зависимост от използваните съставки, тестените изделия могат да бъдат без яйца, моногенни, двойно яйце, много яйца. Те са богат източник на въглехидрати. Макароните от пълнозърнесто брашно също съдържат минерали и витамин В...

Спагети са най-известният вид паста. Те са дълги, по форма подобни на канапа.

Лазаня са тестени листове с размери 2,5 х 8 см. Те се пълнят с месна или зеленчукова плънка и се пекат за трети път с бешамел.

Тортефини те имат формата на усукани торби, формата им наподобява охлюви. Те се пълнят с различни пълнежи, като месо.

Равиоли са тестени изделия с форма на квадрат. Те са пълни. При сервиране поръсете с настърган пармезан.

Пайове са традиционни словашки тестени изделия, пълнени със сладки пълнежи (конфитюр, мак, извара, .) или bryndza.

Както при повечето ястия, при хранене на макароните важи правилото: яжте на разумно ниво - обърнете внимание на консумираното количество и начина на приготвянето им.

За да научите повече за някои добавки за отслабване и почистване на тялото, щракнете ТУК

Препоръчителното количество паста за обяд е от 150 g (220 калории) до 200 g (280 калории).

Има неизчерпаемо количество рецепти за приготвяне на тестени изделия.

За съжаление прекомерната консумация на тестени изделия също е причина за наднорменото тегло.

Предимството на пастата е, че се съхранява лесно, има дълъг срок на годност, лесно се приготвя бързо, може да се комбинира с голям брой храни, така че можете да ги приготвите по много начини.

Какви тестени изделия да се ядат при отслабване - не яйце или много яйце.

Макароните от пълнозърнесто брашно са идеални, разчитайте обаче на по-високата им цена. Макарони без яйца от брашно от твърд грис те не съдържат вреден холестерол и са богати на протеини, така че нишестето се абсорбира от тях много по-бавно. Благодарение на този имот няма да почувствате глад толкова бързо след тестени изделия без яйца.

Начинът, по който се приготвят макароните, влияе върху количеството и скоростта на усвояване на калории.

По-твърдо приготвените тестени изделия са не само по-вкусни, но и по-подходящи за диети. Не трябва да ги готвите, докато омекнат, а "ал денте", т.е. полумеки. Силното кипене ускорява усвояването на въглехидратите, което означава, че ще почувствате нужда да ядете по-рано. Това, което поставяте върху варени тестени изделия, също е много важно. Можете да развалите всичко с калорични бомби като майонеза, сос тартар, кайма, бекон или наденица. Заменете тези врагове за отслабване със зеленчуци.

Съвети за правилното приготвяне на тестени изделия.

Не е нужно да чупите спагетите, преди да ги сложите в тенджерата. По-добре ги сложете в по-голямо гърне. Използвайте литри вода за всеки 100 g тестени изделия. Това съотношение дава на тестените достатъчно място и се готви по-бързо. Освен това не е нужно да се притеснявате, че ще ви лепнат.

Много от нас не солят вода за приготвяне на тестени изделия. Осоляването обаче не е излишно. Добавете солта във врящата вода, но преди да сложите пастата в тенджерата. Добавянето на сол по време на готвене няма добър ефект върху тяхната консистенция. Препоръчителното количество е 10 g сол на всеки 100 g тестени изделия.

Маслото, добавено към водата за тестени изделия, не им пречи да залепнат по време на готвене и след готвене. По време на цеденето изсипете по-голямата част от маслото в канализацията с вода. Трябва да почерпите пастата си с качествен зехтин само когато е в чиния.

Повечето от нас са склонни да преваряват тестени изделия. Ние ги приготвяме дори много повече от препоръчаното време на опаковката. Всяка форма на паста се нуждае от различна продължителност на кипене. Също така трябва да вземете предвид, че макароните ще омекнат дори след изливане на водата или след добавяне на соса. Така че, ако искате да ги приготвите правилно „ал денте“ или планирате да ги загреете в тиган със соса, препоръчително е да ги отцедите 2 до 3 минути по-рано от посоченото на опаковката. И как да разберете, че макароните вече са приготвени? Когато нарязвате с вилица, трябва да почувствате леко съпротивление на макароните и върху разреза трябва да се вижда тънка по-лека лента, с бяла точка в средата за спагети.

Когато пастата е готова, изсипете я през сито и избийте излишната вода. Никога не оставяйте тестени изделия във вода след готвене, те биха ви сварили ненужно. Също така, никога не ги изплаквайте с вода, топла или студена, след като налеете. Не ги оставяйте обаче да престоят дълго в ситото, в противен случай те ще залепнат заедно. Продължете да работите с тях веднага след готвене.

Пълнозърнести тестени изделия (приблизително 140 калории на 100 г)

- най-подходящи са варени пълнозърнести макаронени изделия

- те са най-подходящи за отслабване, няма да огладнеете за тях поради ниския гликемичен индекс толкова бързо

Тестени изделия без яйца (приблизително 150 калории в 100 g)

- Варени макарони без яйца са подходящи и за отслабване

- разликата в енергийната стойност не е голяма в сравнение със зърнените култури, но внимателно с количеството

Тортелини

- тяхната енергийна стойност е най-висока, но те винаги са по-добър избор от печените картофи