Изпращане от Иво »06 февруари 2006, 21:11

рецепти

Не съм опитвал лично тези рецепти, но те са взети от немски форум за готвене и трябва да са изключителни на вкус (те достигнаха максималния брой точки в оценката на вкуса).

Прясно сирене с мечешки чесън (див чесън)

200гр прясно сирене
2 шепи ситно нарязан мечешки чесън
смесете го и разредете с мляко или сметана. Подправена със сол. Може да се гарнира с втвърдени в куб твърдо сварени яйца.


Прясно сирене с пролетен лук

400 г прясно сирене
1 връзка дяволски лук
смлян чили
смлян сладък пипер
сол
черен пипер
малко мляко или сметана

Лукът се нарязва на ситно и се смесва с други съставки. Вкусът е страхотен с пресен арабски хляб, сладкиши или картофи, запечени в кори във фолио.


Печени гъби с прясно сирене

400 г гъби
200 г прясно сирене с билки или чесън
1/2 глава лук
гранулат от чесън

Гъбите се измиват и стъблата се отстраняват. Поставете малко чесън в гъбите и след това прясно сирене. Нарязаните парчета лук се разделят на гъби. В фурна, настроена на 200 ° C, прибл. 15 минути, докато сиренето получи златистокафява обвивка и гъбата също е кафява. Багет с билки се сервира като гарнитура.

Ако се интересувате от други рецепти от прясно сирене, не е проблем да ги намерите. Десетки са тези, които са събрали най-много точки.