Дял
Всички обичат италианската кухня. Страната, известна със своите исторически градове, отлична паста и още по-добри сирена и вина, е популярна дестинация за почивка не само за словаците.
Ако не отивате в Италия, подгответе поне нещо, което ще ви напомня за тази красива страна. Нашият съвет е бърза доматена супа, която ще ви осигури гъста консистенция и особено простота, защото ще я заредите в чиния за 20 минути.!
Моля, имайте предвид, че за съжаление ще се яде още по-рано и води до силно пристрастяване. Тайната съставка в него се състои от обикновен лук.
Съставки
За гъста и бърза доматена супа като от италиански ресторант ни трябват:
- 2 големи лука
- 250 г консервирани белени домати
- 500 г доматено пюре
- сол
- пипер
- Тръстикова захар
- пресен босилек
- зехтин
Ще ви е интересно
Направете солиден шампоан! Трябва да опитате тази проста процедура!
-
78 16
- 25.11.2017
Тенисист или модел? Доминика Цибулкова може да замени съда за кея!
-
81 18
- 25.11.2017
Приближаване
Приготвянето на тази вкусна супа е много лесно. Ако у дома имате повече от трима гладни, препоръчваме удвояване на съставките.
- Загрейте зехтина в тенджера (не спестявайте, това ще направи супер вкус на супата) и обелете лука. Нарежете ги на четвъртинки и хвърлете в маслото.
- Печете лука в стъклена форма, докато омекне, осолете го старателно, подправете го и добавете супена лъжица тръстикова захар. Разбърквайте непрекъснато, за да не изгори сместа.
- Време е да добавите кутия белени домати. Смесете и оставете да къкри на слаб пламък за около 5 минути.
- Извадете потопяемия миксер и сместа плавно разбъркайте, след което върнете тенджерата в пламъка.
- В този момент добавете цялото доматено пюре и разбъркайте, добавете листата босилек на вкус (може и да се изсушат) и ги оставете да къкри заедно.
- Накрая опитайте супата. Ако е малко солено, добавете сол, ако изглежда кисело, добавете малко захар или мед.
- Всеки, който намери супата дебела или иска да има повече, може лесно да я разрежда с вода, но не добавя повече от 3 dcl.
- Отделете от пламъка и сервирайте с настърган пармезан и босилек.
Пожелаваме ви добър вкус!
Автор на статията
Михаела Башнакова
- още статии от автора
Скрий 31 коментара
Трябва да сте влезли, за да коментирате!
Все още не сте регистрирани?
Katarína Kusá 06.12.17 12:31
Не харесвах доматена супа, защото имах неприятен вкус от училищната група, домакинята наистина я харесва, особено през лятото от пресни домашни домати
Соня Келеменова 07.12.17 10:00
Обичам доматена супа. и особено от пресни домати от нашата градина. а през зимата го приготвям от домашен натиск. след готвене, добавете царевица към него. има страхотен вкус.
Дениса Янкова 11.12.17 08:38
Опитах и супата е много вкусна.
Марта Буйдошова 11.11.17 09:50
Дъщеря ми я харесва като любима, готвим по различни начини, със зеле, юфка, с чисти, овесени ядки, но най-добре е със сирене. Слагам и топче нов пипер и малко мащерка в него.
Soňa Krátka 11.11.17 10:28
Обичам домати, ще ги направя по твоята рецепта, вкусни
Милка Дамашкова 11.12.17 13:51
Когато имаме домат вкъщи, той просто се праши след него:) дори това може да бъде страхотно.
Иван Славик 11.12.17 20:12
определено ще опитаме, децата ми също го обичат
Даниела Реваова 11.12.17 21:04
Дъщеря ни също би яла доматена супа всеки ден:-D
Lenka Čajová 12.12.17 08:28
Обичам супа и домат, когато и той е добре направен:)
Ленка Гершиова 12.12.17 11:29
Много харесвам доматената супа и определено ще опитам тази рецепта
Михаела Хорватова 12.12.17 15:35
Обичам я, но никога няма да мога да бъда толкова добра, колкото майка ми:-)
Люба Рехакова 12.12.17 19:25
Вкусът и аз имаме вкус към такава супа. Много харесвам супи всички, където няма месо:). Обичам домати, но върхът ми е hokajdooooo:)
Жана Мартонова 12.12.17 20:00
Да, обичам домати. Бих го ял всеки ден, в идеалния случай поръсен със сирене:).
Mária Frnová 12.12.17 20:01
една от любимите ми супи
Maros Fucela 13.12.17 1:08
Вече се лигавя
Marika Michálková 13.12.17 20:17
изглежда добре, определено ще опитам
Елена Швачова 13.12.17 22:05
Предпочитам да варя доматена супа от пресни домати.
Milaudmila Sedlická 15.12.17 09:27
всички харесваме доматена супа, правя я по подобен начин, просто не пържа лук, но сега ще опитам.
Lenka Geršiová 15.12.17 09:51
Приготвих го вчера и е вкусно, толкова по-дебело, но още не съм ял по-добре.
Дарина Божикова 16.12.17 11:57
Харесваме доматена супа, аз също пържа лук, давам 2-3 скилидки чесън, домашно пюре, готвя 2-3 скилидки в супата, канела и 1 дафинов лист на върха на ножа. Настъргвам супата понякога пармезан/но само ако случайно го имам у дома, иначе твърдо сирене или дори сирене със синя плесен /
Анна Христова 17.12.17 16:49
доматената супа е вкусна
Павлина Ваксмундска 17.12.17 20:31
Вкусен . Правя доматена супа. Но аз също опитвам вашата рецепта, интересно е, че там отиват 2 глави лук и трябва да се смесят. Но основно съставките, които давам, са еднакви .
Власта Тотова 18.12.17 20:56
Доматената супа винаги е била нашата любима.
Ян Комада 19.12.17 15:00
Обичам да опитвам супи
Ингрид Щефанова 27.12.17 21:48
Отдавна не го правя, защото някой съпруг дори не може да го консумира поради рефлукс
Станислава Месарошова 30.12.17 13:38
страхотна тази рецепта, защото когато си спомните училищната столова, където не ми се наложи, тя е на 200% по-добра:)
Жана Комадова 21.06.18 18:20
Обичаме да готвим често
Даниела Реваова 11.07.18 11:07
Доматът е любимата супа на дъщеря ни:-) Следващия път ще опитаме по Вашата рецепта:-)
Жана Дж 06.08.18 19:31
какво домакинство, това е доматена супа, всеки я прави по различен начин. досега беше от снаха ми и също ядох една, където една от съставките беше канела. имаше много добър вкус. моята колежка сега готви и украсява рецептата си за домат, така че ако е готово, ще го пробвам и този хадз в разделите и определено ще пробвам и него. мнам
Матей Варга 25.12.19 17:11
Моята приятелка обича доматена супа, ще я изненадам веднага щом ми хареса.:)
Мария Хромикова 18.02.22 21:25
През лятото готвя сока от отгледаните домати, а през зимата е отлична супа.