Селенът е много важен минерал за нас. Например, той участва в следните процеси в човешкото тяло:

недостигът

  • метаболизъм на щитовидната жлеза;
  • Синтез на ДНК;
  • възпроизвеждане;
  • защита срещу инфекциозни заболявания.

Недостигът на селен е състояние, при което в тялото ви има недостатъчно количество от този минерал. Недостигът на селен може да ни причини различни здравословни проблеми.

Съдържанието на селен в храната зависи главно от качеството на почвата, в която е отгледана храната. Концентрацията на този минерал в почвата се влияе от валежите, изпаренията и стойностите на pH. В резултат на това дефицитът на селен е сравнително често срещан в някои страни. В САЩ този проблем се появява само в редки случаи. Резултатите от проучване от 2017 г. обаче показват, че приблизително един милиард души по света страдат от дефицит на този важен минерал.

Какво представлява селенът и каква е неговата функция в тялото ни?

Селенът е изключително важен минерал, тъй като може да поддържа функцията на няколко системи в тялото ни. Този минерал укрепва например ендокринната, имунната и сърдечно-съдовата системи. Щитовидната жлеза, която е част от ендокринната система, съдържа най-високата концентрация на селен от всички органи в човешкото тяло.

Резултатите от проучване от 2011 г. предполагат, че недостигът на селен може да причини някои видове рак в тялото ни. Необходими са обаче още изследвания, за да се направят ясни заключения.

Недостигът на селен също може да повлияе на когнитивните функции, но са необходими още повече изследвания в тази област, за да ни донесе по-надеждни резултати.

Как се проявява недостигът на селен в нашето тяло?

Дефицитът на този минерал се сигнализира от няколко симптома. Дефицитът на селен се проявява най-често в нашето тяло:

  • безплодие при мъже и жени;
  • мускулна слабост;
  • умора;
  • разстройство на съзнанието (обнубилизация - облачно състояние);
  • косопад;
  • отслабена имунна система.

Кой принадлежи към рисковата група?

Вече споменахме, че дефицитът на селен се проявява при хора, които живеят в райони с ниски концентрации на селен в почвата. В допълнение обаче дефицитът на селен се появява при:

  • хора, които трябва да се подложат на диализа;
  • ХИВ позитивен;
  • хора, които страдат от лошо храносмилане (например пациенти с болест на Crohn).

Всеки от тези здравословни проблеми може да наруши способността на организма да абсорбира селен. Така че, ако принадлежите към една от горните групи хора, може да страдате от липса на този минерал, въпреки че консумирате богата на него диета.

За кои хора е важно да приемат достатъчно селен?

Особено важно е за някои хора да приемат достатъчна доза от този минерал. Това са например:

  • хора, страдащи от заболявания на щитовидната жлеза (като болестта на Грейвс);
  • лица с възли на щитовидната жлеза;
  • пациенти с рак;
  • хора с отслабена функция на имунната система;
  • бременни жени;
  • хора, които вече имат дефицит на селен.

Тъй като Вашият лекар установи, че страдате от дефицит на селен?

Не винаги е лесно за лекарите да разберат, че на пациента им липсва този важен минерал. Това е така, защото няма широкодостъпен тест, който да им покаже, че човек има ниски нива на селен в тялото си. В някои случаи Вашият лекар може да открие дефицит на селен, като измери нивото на глутатион пероксидаза, ензим, който изисква селен да функционира. Ниските нива на този ензим в кръвта могат да сигнализират, че страдате от дефицит на селен.

Как да лекуваме дефицита на селен?

За хора, страдащи от дефицит на селен, се препоръчва предимно да се консумират повече храни с високо съдържание на този минерал. Например следните са богати на селен:

  • за ядки;
  • риба тон;
  • ориз;
  • боб;
  • пълнозърнест хляб.

Американският национален институт по здравеопазване препоръчва на хората на възраст над четиринадесет години да приемат доза от 55 микрограма селен всеки ден. За бременни и кърмещи жени препоръчителната дневна доза се увеличава и поради това те трябва да приемат 70 микрограма от този минерал всеки ден. Имайте предвид обаче, че не трябва да приемате повече от 900 микрограма селен на ден, защото можете да се отровите с толкова висока доза. Симптомите, които показват, че сте приели висока доза селен, включват дъх от чесън и метален вкус в устата.

Ако не искате да консумирате храни, богати на селен, можете да посегнете и към хранителни добавки от този минерал. Селенът съдържа няколко мултивитамини, но отделните му добавки вече съществуват на пазара. Можете да закупите хранителни добавки от този минерал под формата на селенометионин или селенит. Селенометионинът се усвоява по-лесно от тялото ви и следователно е добър избор за хора, които страдат от тежък дефицит на селен.

Американската администрация по храните и лекарствата обаче не контролира автентичността и качеството на хранителните добавки в същата степен, каквато те правят с лекарствата. Затова говорете с Вашия лекар, преди да приемате добавки от този минерал.

Обобщение в края

Въпреки че дефицитът на селен не е често срещан при хората, трябва да сте сигурни, че получавате достатъчно от този минерал и че тялото ви го усвоява правилно. Ето защо, ако чувствате, че ви липсва селен, посетете Вашия лекар, който ще изключи други възможни причини за симптомите Ви.