Понякога може да изглежда, че изборът на храни за човек, алергичен към глутен, е много ограничен. Това твърдение не може да бъде по-далеч от истината. Вижте какво можете да ядете, ако не сте приятели с глутен.

тези

Богата диета не се състои само от сладкиши и тестени изделия. Ако не можете да си представите живота без тях, има опции без глутен. Ако искате да опитате нещо по-цветно, можете да прочетете по-долу какви са вашите възможности.

1. Плодове и зеленчуци

Почти нямате ограничения за плодовете и зеленчуците. Ако е прясно и неварено, можете да го ядете без много да се замисляте. По-специално трябва да избягвате обработени предмети закупени конфитюри, сушени и замразени плодове. Домакините трябва да са добре, тъй като знаете какво се случва.

2. Млечни продукти

Самото мляко е без глутен, така че продуктите от него също ще бъдат фини. Това не се отнася за различни добавки като аромати и подправки. Кисело мляко, извара, намазки и сметана но определено са добре.

3. Протеини

Независимо дали са животински или растителни, не е нужно да се отказвате от тях. В тази категория имате наистина богат избор. Можете да ядете без ограничения птици, червено месо, риба, бобови растения, ядки и соя . Внимавай за мляно и ароматизирано месо.

4. Пълнозърнести храни

Може да не се насладите на сладкиша, но има много алтернативи, които ще го заменят. Например можем да започнем кафяв ориз, елда, киноа, тапиока или люспи . Но винаги четете информацията за следи от глутен!

5. Масла

Маслиново, кокосово, слънчогледово олио или масло. Можете да ги използвате не само за пържене, но и за дресинги, сосове и заливки.

6. Подправки и подправки

Естествено, много ароматизанти не съдържат глутен, но са модифицирани от начина, по който глутенът навлиза в тях. Разрешените ароматизанти включват например оцет. Що се отнася до най-популярните, като кетчуп, горчица и майонеза, за съжаление в тях има глутен.

7. Напитки

Късметът, че водата не съдържа глутен. Освен заплахата има кафе, чай, плодови сокове, лимонади, енергийни напитки и някои алкохолни напитки. Те включват вино, твърд алкохол и някои бири от елда.