грейпфрут

Грейпфрутът е една от най-здравословните храни в света.

Сочните грейпфрути ви дават много повече от просто витамин С. Използвайте скрития им потенциал за вашето здраве.

Знаете ли, че грейпфрутът е една от най-здравословните храни в света? Невенът от бяла, зелена или розова плът обаче е защитен от неприятно горещо бяло покритие, което обезкуражава мнозина, затова предпочитат да не ядат грейпфрут. Единственият начин да се насладите на фантастичния вкус на тези цитрусови плодове, без да се белите, е да разрежете плодовете наполовина и да вземете пулпата с лъжица. Ако преодолеете този дискомфорт, наградата ще бъде изненадващи ползи за здравето, които ще ви струват само няколко цента.

1 За по-добър имунитет

Грейпфрутите са изключителни по съдържание на витамин С, от който се нуждаете в по-големи количества точно сега, за да се предпазите от сезонни вирусни заболявания. Един средно голям плод осигурява почти две трети от препоръчителната дневна доза cec. Този витамин активно си сътрудничи с други микроелементи за укрепване на имунната система. Изследванията показват, че недостигът на витамини А, В6, С и Е значително намалява защитните сили на организма. Витамин С работи и като естествен антихистамин - понижава нивата на хистамин и помага за по-доброто управление на алергиите.

2 За отслабване

Опитвали ли сте някога диета с грейпфрут? Проучване от 2006 г. потвърждава, че грейпфрутът ускорява метаболизма и насърчава изгарянето на мазнини, дори по време на почивка. Хората, които са изяли половин грейпфрут преди основните хранения за деня, са загубили почти два килограма за 12 седмици, въпреки че не са направили никакви други диетични промени. Пулпата от грейпфрут няма чудодейни способности, но съдържа много различни ензими, много вода и минимум натрий, така че подобрява изгарянето на мазнините. Ниският гликемичен индекс, ниските калории и много фибри означават, че засища за дълго време.

3 Срещу камъните

Флавоноидният нарингенин, който причинява типичния горчив вкус на грейпфрута, предотвратява образуването на камъни в бъбреците. Със своите антиоксидантни и противовъзпалителни ефекти, той предпазва от образуването на кисти върху бъбреците и предотвратява задържането на течности в организма. Ако имате склонност към камъни в бъбреците или кисти, препоръчително е да пиете чист сок от грейпфрут, но не повече от литър на ден, тъй като подобно на лимоновия сок уврежда зъбния емайл. Затова изплакнете устата си с чиста вода десет минути след изпиване на неразредения сок.
Внимание!
Не пийте сок от грейпфрут, докато приемате лекарства. Грейпфрутът съдържа фуранокумарини - вещества, които потискат действието на някои ензими. Един от тях обикновено разгражда част от активните съставки от лекарства, дори преди да се абсорбират. Когато фуранокумарините инхибират активността на този ензим, концентрацията на активни вещества в кръвта може да се увеличи до няколко пъти. Най-рисковата е комбинацията от сок от грейпфрут и имуносупресори, лекарства за високо кръвно налягане и холестерол, нарушения на сърдечния ритъм, безсъние, гърчове, тревожност, депресия, епилепсия и еректилна дисфункция.

4 Срещу рак

Антиоксидантният витамин С и някои други биоактивни вещества, съдържащи се в грейпфрутите, действат за предотвратяване на някои видове рак, особено рак на белия дроб, дебелото черво и простатата. Резултатите от подробно проучване отново сочат към нарингин, който помага за „възстановяването“ на увредената ДНК и по този начин предпазва от развитието на рак. При хора, които пият 170 ml сок от грейпфрут дневно, тестовете показват намалена активност на канцерогенни химикали от тютюнев дим. Активни вещества като апигенин, хесперидин, лимонин, нарингин, нарингенин и нобилетин, от своя страна, защитават чревните клетки.

5 Срещу стрес

Ароматът на прясно нарязан грейпфрут облекчава напрежението и стреса. Терапевтичната сила на растителните ароматни вещества, особено етеричните масла, ще ви зареди с енергия и ще освежи ума ви, особено сутрин, когато ставате от леглото с левия крак.
Съвет за закуска: Смесете парченца пулпа от грейпфрут в киселото мляко. Добавете чаена лъжичка течен мед, за да облекчите горчивината и да погалите нервите си.