Те действат като закачлива двойка със същото мнение за околната среда и потребителското общество. В края на август те отвориха смелия магазин Odvážné, в който предлагат всичко - от бобови растения, подправки, сладкиши и ядки до естествена козметика и дрогерия. Домакински приспособления, като компостируеми четки, също ще бъдат добавени в близко бъдеще. Собствениците планират да използват помещенията си за презентации, семинари и срещи в общността. На въпрос какви стоки потребителят може да намери в първия си магазин за опаковки в Прешов, младите бизнесмени отговориха.

търговията

Лора: Целта на нашия магазин беше да покрие целия живот без отпадъци под един покрив. Ето защо избрахме за магазина първични храни, допълнени с козметика. В същото време избрахме стоки според доставчиците, опаковката, финансовите възможности и нашите убеждения.

Мишка: При избора на стоки и доставчици искахме да вървим по прозрачен начин и да подкрепяме предимно малки производители. Всички аптеки са 100% разградими по природа, не съдържа маслени вещества, синтетични аромати, пълнители.

Въпреки че предлаганият асортимент все още се модифицира, в Odvážné вече знаят какво се продава най-много. В допълнение към червената леща те са и смесени смеси според вкуса на клиентите.

Лора: Има стъклени буркани, в които клиентите могат да смесват смес от поръсени ядки и подправки според собствения си вкус. В кутията можете да срещнете ядки кашу с боровинки и кокосов чипс. Клиентът също така ще може да смесва чаената смес според вкуса си. Освен страхотен вкус, изглежда и добре.

Важното за младите собственици на бизнес е изборът на подходящи доставчици. И двамата собственици се опитват да гарантират, че повечето стоки идват от Словакия (или Чешката република) от малки и местни доставчици. Те предлагат например Orieškotel, който е измислен от майки от Прешов и го е направил в шоколадова фабрика. В същото време всички продукти, продавани в Bold, са проверени от хигиенен сертификат, така че дори няма да се срещнете в магазина с продажбата от двора.

Като цяло изборът на доставчици е смесица от химия и взаимно сътрудничество. Отношението на доставчиците към идеята за екология и управление без отпадъци също е важно. Фактът, че Лаура и Мишка също познават условията на труд във фирмата доставчик, в каква опаковка доставчиците доставят стоките, независимо дали са върнати или не, или дали са компостируеми, също доказва, че доставчиците, с които си сътрудничат в Odvážné, имат преминали строг подбор.

Мишка: Някои доставчици ще кажат, че им харесва идеята за управление на отпадъците, а други, че са напълно безразлични към нея. И това означава, че не искаме да търгуваме с такъв човек.

Смелите бизнесдами признаха, че изборът на доставчици не е толкова лесен, колкото са си представяли. Приоритет ще бъде насочен към словашкия пазар и местните производители. Но не всичко може да бъде закупено от близката околност. Най-лошото откритие за Лора беше, че в Словакия не се отглежда фасул, който да може да се продава тук. Ето защо те продават фасул от Етиопия. Мишка добавя, че много биха искали да подкрепят местната общност на малките предприемачи, които в района има много, но срещат законодателни проблеми със сертификатите. И те не могат да решат това с Лора. Въпреки че са били в бизнеса за кратко време, те вече са се сблъсквали с редица проблеми, които е трябвало да решат и при които не са имали представа, че могат да възникнат. Въпреки това, на предприемачите не им липсва оптимизъм, защото с един дъх добавят, че както са намерили словашки и чешки доставчици, с които си сътрудничат, и това е взаимно изгодно, така че ще има промени, които днес изглеждат неразрешими. Просто отнема време.

В допълнение към храната, клиентите могат да срещнат и специалитет в Odváněná - паста за зъби с връзки. Лора: Понастоящем търсим начин за опростяване на използването на паста за зъби за клиенти. Може би ще измислим нов патент, или някой ще разбере как клиентът би могъл да улесни използването на паста за зъби.

Второто важно нещо за доставчиците е цената. Когато Лора и Мишка търсеха доставчици, те наивно мислеха, че неразопакованите продажби ще им позволят да продават стоки по-евтино. Те обаче разбраха колко грешат, едва когато започнаха да говорят с доставчици. Въпреки това те се опитват да определят цените на стоките така, че да бъдат приемливи за клиентите. Разбира се, тези цени не могат да се сравняват с цените и особено с отстъпките в супермаркетите. Техните продукти са различни и цената съответства на това. Тъй като все още няма същата конкуренция в Прешов, цените могат да бъдат сравнени с продажбите в магазините за рацио. Качествена и неразопакована храна може да се купи на по-висока, но в някои случаи и на по-ниска цена от тази, на която можете да купите в други магазини.

Лора: Пример за различно ценообразуване у нас е например тиквеното масло, което продаваме като 100%, без никакви добавки. При нас клиентът може да налива тиквено масло директно от цевта. Доставчикът се притече на помощ, като спести разходите за стъклените бутилки, в които традиционно ги продава, поради което продаваме тиквено масло в Прешов като най-евтиното.

Но не винаги е лесно. Доставчиците струват няколко цента за опаковане на стоки за продажба в мрежа за търговия на дребно, така че друга форма на опаковане, като мъх или хартиени опаковки в големи количества, е парадоксално по-скъпа или невъзможна. Бизнесдамите също регистрират изискванията на клиентите по отношение на цената, така че те се отглеждат за продажба в дръзки на цена, която е напълно неприемлива в биологичното земеделие. Поради факта, че производителят има потвърждение, че продуктите му се отглеждат по биологичен начин, цената бързо се покачва. И тъй като Лора и Мишка искат да продават на достъпни цени, те предпочитат сами да видят условията за отглеждане и производство и след това да решат дали да си сътрудничат или не.

Мишка: Защо този, който расте органично, се нуждае от потвърждение за това? Накарайте производителя да получи сертификат от производителя, който използва спрейовете.

Нестандартният подход към търговията се отразява и в набирането на първоначален капитал. Лора и Мишка използваха портала за краудфандинг HitHit, за да отворят магазина. Те го откриха благодарение на факта, че Лора започна да пътува на няколко места, преди да започне бизнес, където магазините за опаковки вече бяха отворени, а двата най-големи в Прага използваха този портал за откриване на операции. Така че и те го опитаха.

Лора: Въпреки че използвахме собствен капитал и рециклирани предмети, за да отворим завода, все пак ни липсваха пари. Затова решихме да използваме тази форма за получаване на финансиране. Подготовката на текстове за HitHit беше доста взискателна. Както и да разберем какви подаръци ще подготвим за дарители. Но сметнахме, че това може да е добра маркетингова кампания. И наистина се отплати. Получихме много подкрепа през първите дни и това беше сигнал за нас, че сме на прав път, че нещо подобно липсва в Прешов и че ще има интерес към нашата компания.

Мишка: Цялата подготовка и отваряне ни коства много повече време и енергия, но и пари, отколкото очаквахме. Стартиращият предприемач не разчита на всички разходи, които ще възникнат внезапно.

И веднага и двамата добавят, че: Всичко, което влагаме в магазина, ни се връща от клиентите. Те са мили, ентусиазирани и отново се връщат към бизнеса.

Лаура Мартинкова си сътрудничи с Националния бизнес център в Прешов (NPC Prešov) и освен че е била лектор на групово събитие, тя е използвала безплатни краткосрочни индивидуални консултации, предлагани в рамките на Националния проект за NPC в регионите (ITMS2014 +: 313031I870). Както тя самата каза, добре е нещо подобно да съществува и ако преди беше знаела за такава възможност, със сигурност щеше да я използва по-рано.

Не само бизнесът е смел, това е начинът на живот, който живеят Лора и Мишка и които те представят и отвън. Затова на въпрос дали им се е случвало някой да ги е осъдил за тяхната идея, двете бизнесдами спонтанно разговаряха за факта, че по-скоро става дума за неразбиране на идеята. И Лора добави, че всички въпроси могат да бъдат обсъдени заедно. В същото време тя подчерта, че всяка промяна в околната среда започва с конкретен човек, с малки, постепенни стъпки. Ако всички трябваше да изчакаме промяна да се случи в училище, в правителството, с политици, в законодателството, може би никога няма да има промяна.

Те също успяха да вдъхновят околността и семейството за икономика без опаковки.

Мишка: В Словакия все още не са създадени условия за нулеви отпадъци. Всъщност става въпрос за това да се подготвите за пазаруване. Вземете чантите и контейнерите си и отидете да пазарувате. Трябва да изляза от зоната си на комфорт. Но трябва да кажа, че с моя живот и обяснения съм мотивирал много хора да живеят без опаковки. Работил съм по екологичен начин на живот преди две години и в момента все още не мога да се сравня с Лора:-)

Лора: Моите близки живеят с мен твърде дълго:-) затова може би дори не забелязваме друг начин на живот. Както се промених, така се промени и семейството ми. Съпругът ми ме подкрепя най-много. Опитах и ​​всичко, което направих върху него, въпреки че „успях да направя нещо отвратително“. Той изпитва всичко с мен и никога не е „искал да ме убие“. Вече съм произвел тинктури, маслени мацерати, всичко, което може да се изсуши, но и битови предмети - дрогерии, козметика, препарати, паста за зъби, душ гел, прах за пране и омекотяване, антиабразивен почистващ препарат, заместител на белина. Понастоящем е естествено съпругът да пазарува с чанти и неразвитият живот е станал част от живота му. Имам най-красивото изживяване от последните си тържества, когато близките ми подготвиха тържество, след което останаха малко отпадъци (бутилирана бира, разумно опакован шоколад) и домашно отглеждано пъпеш, от което отпадъците се връщат в компост.

И двете амбициозни и можем да постигнем дори смели млади предприемачи, които заедно смятат за безпроблемен начин на живот дългосрочно пътуване. Мишка го сравнява с диета, при която след като започне, отнема цял живот. Ако спре, човекът ще започне отново да "яде" и това ще се отрази в нещо. Човек трябва да бъде убеден в нулевите отпадъци. Само тогава ще има смисъл.

Лора: Ето защо нашият бизнес не е просто бизнес. Това е вид образователна институция, за да можем да обясним на хората неща, които може да не се виждат на пръв поглед. Трябва да правим всичко от нашето вътрешно убеждение, а не защото някой ни го показва.

Интервюто се проведе в Националния бизнес център в Прешов - обслужване на едно гише - предоставяне на цялостна систематична подкрепа и професионални съвети за малкия и среден бизнес, както и за тези, които се интересуват от бизнес в 7 региона на Словакия, с изключение на BSK.

Благодаря на Renáta Madzinová и Miroslava Klimovičová за интервюто.