Вероятно ще знаете урока, че трябва да ядем поне 400 грама плодове и зеленчуци, разделени на пет порции на ден. Преди почти 20 години тя е въведена от Световната здравна организация, която препоръчва това количество не само за поддържане на здравословно тегло, но главно защото редовната консумация на плодове и зеленчуци намалява риска от смъртност от сърдечни заболявания, кръвоносни съдове, рак или сърце атака.

зеленчуци

Обширен мета-анализ на по-малко от сто налични научни изследвания преди няколко години установи, че тези рискове започват да намаляват при дневна доза от 200 грама и продължават да намаляват до 600 грама на ден за рак, съдови и мозъчни заболявания и обща смъртност до 800 грама. Този анализ оценява ябълките, крушите, цитрусовите плодове, зелените листни зеленчуци, зелето и карфиола като най-полезните плодове и зеленчуци.

Например 400 грама плодове и зеленчуци, разделени на пет ястия, означават, че на порция излиза една по-малка ябълка или три препълнени супени лъжици варени зеленчуци. И това не е толкова лошо.

Ако все пак трябва да заблудите мозъка си малко, така че той все още да не жадува за толкова много промишлено преработени храни или искате да получите колкото се може повече зеленчуци, опитайте следните трикове.

Използвайте цветни чинии

Ако цветът на нашите ястия съответства на цвета на това, което ядем, ние сме склонни да ядем повече. За нашия мозък храната съвпада малко с фона. Затова ядем много тестени изделия или картофи на светли чинии, докато трябва да имаме шанса да консумираме повече зеленчуци и по-малко гарнитури на тъмносини или зелени.

Препоръчваме:

Половин и половина

В идеалния случай трябва да включите зеленчуци или плодове към всяко свое хранене. Тъй като обаче добрите навици растат бавно и си струва да продължите с по-малки стъпки, започнете с факта, че зеленчуците ще придружават всяка ваша вечеря. И когато го сложите в чиния, имайте предвид, че първо ще заредите зеленчуците наполовина и след това ще запълните останалото пространство с това, което планирате да ядете.

Дръжте плодовете и зеленчуците под ръка

Преди да седнете на компютъра, жертвайте известно време, докато правите кафе и подгответе купа с нещо здравословно, за да можете да хапете безмислено на работа. Това е стар, но изпитан от времето навик.

Alobal Vs. пластмасов филм

Можете да се заблудите, дори ако съхранявате храна в хладилника - трябва само да я увиете или покриете с прозрачен материал и да сложите нездравословното във фолио. Когато мислите какво да правите, имате много по-голям шанс да достигнете първо до това, което разпознавате, и да опитате от него.

По-големи, по-малки и по-видни

Това работи подобно на предишния съвет. Съхранявайте здравословните и зеленчукови ястия в хладилника в по-големи съдове, друга храна в по-малки, които все още са идеално прибрани някъде. По-големите контейнери отново имат по-голям шанс да привлекат вниманието ви. И когато изравнявате новата си покупка в хладилника, забравете за чекмеджето за зеленчуци и поставете зеленчуците на място, където можете да ги видите всеки път, когато отворите хладилника.

Сменете

Когато готвите, опитайте да замените зеленчуците с един от компонентите, които обикновено използвате в кухнята. Вместо брашно, можете да направите палачинка от маруля, спагети като тиквички, ориз от карфиол и чипс от цвекло.

Научете се да я обичате

Ако се опитате да ядете колкото се може повече зеленчуци, само защото знаете, че трябва да го направите, вероятно няма да издържите много дълго. Затова се научете да обичате зеленчуците и плодовете, защото те могат да се използват за готвене на невероятни ястия. Изберете този, който ви харесва най-много и започнете.

Открихте ли грешка? Пишете на [email protected]

За съжаление вашият имейл адрес не можа да бъде абониран.