Препоръчително е да не се мие сурово месо, тъй като това удвоява риска от бактериална инфекция или инфекция! Целта на тази препоръка е да се предотврати разпространението на бактерии, открити в месото.
Проблемът не е в измиването на пилето, а в това, че го правим погрешно.
Много потребители не знаят за този вид отравяне. Британската агенция по храните проведе онлайн проучване, според което 44% от 4500 участващи британци измиват пилешко месо преди готвене.
,Измиването на сурово пиле или пуйка под течаща вода в мивката може да не е най-добрата идея. Тогава опасните месни бактерии са „разпръснати“ из кухнята. Те могат да се качат на кухненския плот, мивката, кухненските кърпи или храната, която имате наблизо. "
Според експерти капчиците вода създават среда, подходяща за разпространението на Campylobacter. Това е бактерия, която се разпространява с ръце, дрехи, кухненски кърпи, повърхности на детайли и уреди.
Онлайн проучване установи, че около 280 000 души страдат от бактерията във Великобритания всяка година. От друга страна, само 28% от хората знаят за тази бактерия. Най-често ловим Campylobacter от домашни птици. Това е най-често срещаният вид хранително отравяне.
Агенцията препоръчва да се избягва контакт със сурови домашни птици.
Въпреки че симптомите на хранително отравяне траят само около седмица, бактериите могат да бъдат фатални, особено за деца под 5-годишна възраст. Симптомите включват диария, коремна болка, спазми, неразположение и треска.
- Pagets са идеалната храна за семейни събирания, които имат най-много хранителни вещества и фибри
- Научете се да ядете по елементарен начин с готварска книга за начин на живот
- Вие не искате да спите и не можете да отслабнете с това
- Относно заплахата от смяна на сексуални партньори Венерически болести Медицински лекар
- Неделен обяд пиле на шафран с кайсии и деликатеси от копър