Вашият жлъчен мехур и тънка линия ще ви благодарят. Колекция от най-добрите празнични салати без класическа майонеза, в която ще се влюбите. Най-големият хит на страницата на pinterest.

Фантастична салата с ябълка

тази

Имаме нужда (в голяма стъклена купа):

5 варени яйца

1-2 праз (ако не, може да бъде заменен с млад лук)

1 малка целина, настъргана на ситно (ако нямаме 1 малка чаша заредена целина)

1 малка кутия ананас

Най-добрите идеи за вашия имейл

Вдъхновете се! Ще ви изпращаме обобщение на най-добрите идеи всеки ден директно на вашия имейл.

1 кутия царевица

3 кисели ябълки

6 филийки задушена шунка,

1 настъргано сирене моцарела (или друго по-леко сирене)

Приближаване:

Оставете зеленчуците и ананаса да капят от туршията. Целина и ябълки се настъргват на ситно, празът се нарязва на тънки кръгчета. Нарежете шунката на кубчета.

Сега просто сложете в купа - целина, царевица, ½ праз, шунка, 1/3 домашна майонеза, ананас, нарязан на ситно, яйца, ябълки, останалата част от праз, останалата част от майонезата и настъргано сирене.

Покрийте с фолио и оставете да почине в хладилника.

Баварска картофена салата

Това е просто, страхотно и няма да ви е трудно.

Имаме нужда от:

Няколко лъжици зеленчуков бульон

1-2 супени лъжици ябълков оцет

100 г кисели краставички

1 шалот ситно нарязан

1 чаена лъжичка горчица

Приближаване:

Обелете сварените картофи, нарежете на колелца и сложете в купа, добавете нарязания лук. Поставете ситно нарязан лук, бульон, оцет, олио, горчица в малка тенджера и оставете да заври. След това оставете сместа настрана, добавете сол и, когато се охлади, изсипете върху картофите. Украсете със зелен лук и оставете да почива в хладилника за 1 час.

Фалшива картофена салата

Имаме нужда от:

1 малка чаша настъргана стерилизирана целина

1 кутия царевица

20 dkg шунка на филийки

1 бяло кисело мляко + чаена лъжичка горчица

1 кутия ананас

праз, нарязан на колелца

15 dkg твърдо сирене - решетка

Приближаване:

Поставяме слоеве съставки в купата, тъй като те си следват, според рецептата. Оставете го да си почине до следващия ден. След това смесваме всичко и сервираме. Ако се сервира с пържоли, можете да пропуснете шунката и да поставите твърдо сварени яйца (2 броя) вместо това. Можете също да добавите 1 нарязана зелена ябълка.

Имаме нужда от:

2 кг картофи - гответе класически в корите им

10 броя кисели краставички

2-3 супени лъжици горчица

500 г варен грах моркови и царевица

300 г бяло гръцко кисело мляко (2 или 10%)

3 твърдо сварени яйца

Солен смлян черен пипер

Приближаване:

Обелете картофите, приготвени в корите им, и ги притиснете, или ги нарежете както обикновено - сложете ги в купа и добавете нарязани яйца, краставици, отцедени зеленчуци.

Леко запържете лука в тиган и добавете към салатата. Смесете киселото мляко с горчица, подправете с подправки, сол и капка лимонов сок, - смесете със зеленчуци и добавете сол според вкуса, сезон.

Прясна салата

Имаме нужда от:

1 парче целина със среден размер

1 парче голяма зелена ябълка

1 чаена лъжичка заквасена сметана

1 чаена лъжичка горчица

3 чаени лъжички бяло кисело мляко

2 супени лъжици ябълков оцет

1-2 чаени лъжички мед

2 щипки морска сол

Щипка прясно смлян черен пипер

Децата ми обичат царевица, затова добавям малка кутия царевица, но оригиналната рецепта не

Приближаване:

Настържете почистените зеленчуци на ренде. Поставете в купа, добавете сол, мед, ябълков оцет и разбъркайте. Оставете да престои 10 минути. След това смесете киселото мляко, сметаната и горчицата. Оставете да се охлади и сервирайте.

Многослойна салата

Имаме нужда от:

2 по-големи пилешки гърди,

1 чаена лъжичка жироскоп,

1 по-голяма глава лук,

4-6 стерилизирани краставици,

1 кутия стерилизирана царевица,

100 г (не се купуват.) Но домашна майонеза - без масло (рецепта тук),

1 заквасена сметана (или бяло кисело мляко),

1 супена лъжица горчица

2 -4 скилидки счукан чесън,

кетчуп, китайско зеле

Зелен лук за гарнитура

Приближаване:

Нарежете пилешките гърди на малки кубчета, сложете в купа, добавете 2PL масло и черен пипер (можем да го оставим да се маринова за известно време). Пържете в пикантен тиган, само няколко минути (приблизително 7 и месото е готово). Смесете майонеза, горчица, сметана и чесън за дресинга. Нарязваме лука, краставиците. Поставете месото, лука и дресинга (част от майонезната смес и кетчуп) на дъното на купата. След това краставиците, царевицата, кетчупът, останалата дресинг и накрая разкъсаното зеле и зелените за гарнитура.