прекрасни

Не ходете повече на гишетата, винаги когато вкусите вкусни торти. Те накрая, за съжаление, в повечето случаи са изсушени, втвърдени и пълнежът може да бъде проследен само с лупа. Можете да прекратите този проблем.

Ще ви покажем рецепта за вкусно ефирни, крехки и в същото време красиви хрупкави кифлички, след което семейството ви ще се стопи. Единственият им недостатък е, че ще трябва да ги защитавате поне докато се охладят.

Ще ни трябват следните съставки:

  • 60 мл мляко
  • 60 г мая
  • 1 супена лъжица захар грис
  • 300 г обикновено брашно
  • 1 жълтък
  • щипка сол
  • 90 г масло

ПЪЛНЕНЕ

  • 750 г мека извара
  • 100 г стафиди
  • 1 супена лъжица захар
  • 1 опаковка ванилова захар
  • 2 жълтъка

Ето как да продължите с рецептата:

  1. Смесете захарта и маята в половината от млякото. Нека маята излезе. Помогнете си с чинията и пригответе останалите съставки за нея. След това се смесва с мая. Обработвайте тестото с ръце. Пригответе до гладка консистенция.
  2. Покрийте тестото с чиста кърпа и го оставете да втаса на топло място. Междувременно имате достатъчно време за приготвяне на пълнежа. Така че смесете всички съставки за пълнежа заедно в купа.
  3. Разточете заквасеното тесто с дебелина около половин сантиметър и напр. Изрежете формите на колелата със стъкло. Напълнете центъра на кръга с пълнеж, като използвате лъжица. Покрийте с второто колело и съединете ръбовете правилно.
  4. Покриваме листа за печене с хартия за печене и прехвърляме напълнените шишарки от него. Печете 10 минути при 210 ° С. След това намалете температурата до 180 ° C и печете още 20 минути. Конусите трябва да се пекат до златисто. Можете да поръсите с пудра захар преди сервиране.

Пожелаваме ви добър вкус!

Споделете тази рецепта, вашите приятели ще я харесат!

Не забравяйте да поставите LIKE на нашата facebook страница, ако искате да виждате нови рецепти всеки ден.