Много научни изследвания предполагат, че някои видове подправки помагат в борбата с наднорменото тегло. Съдържащите се в тях вещества стимулират храносмилането и ускоряват процеса на изгаряне на мазнините. Техният отличителен, остър вкус остава по-дълго на езика, така че наистина можете да почувствате, че сте яли нещо и няма да ви се налага да посягате към нещо вкусно или сладко толкова скоро. Въпреки че подправките помагат за намаляване на общия ви прием на калории, не можете да ги ядете в прекомерни количества и да разчитате само на ефекта им при отслабване. Ако искате да отслабнете трайно и здравословно, не забравяйте, че незаменима роля тук играе цялостната промяна във вашата диета и физическа активност.

ядете

ПОДПРАВКИ - естествени горелки за мазнини
Черният пипер, люти чушки, куркума, джинджифил, кориандър и кимион се оказаха най-ефективните горелки. Но и други видове са полезни за вашето здраве, просто изберете коя подправка е най-вкусна за вас. В допълнение към подобряването на метаболизма, добавянето на подправки към диетата има и други ползи за здравето. Подправките в разумно количество храна имат отличен послевкус и също така ще ви помогнат да отслабнете. Последните проучвания показват, че подправките насърчават разграждането на мазнините и намаляват тяхното съхранение в организма. Подправките подобряват състоянието на сърдечно-съдовата система, контролират нивата на кръвната захар, могат да намалят високото кръвно налягане, а също така имат превантивни ефекти срещу някои видове рак. Внимавайте обаче да не се изкорени. Подправките могат да предизвикат неприятно дразнене при поглъщане в големи количества.

Къри подправка - малко чудо
Кърито е пикантна смес, която се използва за ароматизиране на сосове в Индия и околните азиатски щати. Тази смес има различен състав според местните обичаи и нейната пикантност варира от минимална до много остра. Най-често се приготвя от куркума, черен пипер, лют пипер, кардамон, кориандър, джинджифил или канела.

Подправки за приготвяне на месо

драконов пелин, майорана, червен пипер, черен пипер, бахар, копър, сатурха, чесън, раска, градински чай, лук, магданоз, шкембе, смес от лют пипер и къри пипер

чесън, раска, дафинов лист, майорана, червен пипер, черен пипер, розмарин, градински чай, майчинка, лук, лигурия, къри пипер

драконов пелин, дафинов лист, каперси, черен пипер, карамфил, пресен пипер, розмарин, майчинка, хвойна, боровинки

майорана, розмарин, майчинка, памайоран, индийско орехче, черен и бял пипер, чесън, лук, черен пипер, чили, лют червен пипер, къри пипер, пипер на скара Барбекю

копър, чесън, раска, лигурия, дафинов лист, майоран, памайоран, червен пипер, черен пипер, магданоз, розмарин, хвойна, лук, смес, лют пипер и къри пипер

сатурха, драконов пелин, пелин, раска, майоран, червен пипер, черен пипер, целина, розмарин, майчинка, лук, къри пипер

босилек, сатурха, копър, пелин, пелин дракон, дръжка, лигурия, дафинов лист, червен пипер, черен пипер, целина, майчинка, лук

босилек, майорана, индийско орехче, червен пипер, магданоз, черен пипер, розмарин, градински чай, целина, лук, каперси, къри пипер

Подправки за супи

черен пипер, пресен пипер, лук

черен пипер, лук, магданоз, дафинов лист, чесън, лимон

черен пипер, магданоз и магданоз, червен пипер, лук, чесън, лимон

червен пипер, майорана, чесън, смлян черен пипер

дафинов лист, червен пипер, лук, пелин дракон

лук, раска, червен пипер, черен пипер, зелен пипер, магданоз

магданоз и магданоз, смлян черен пипер, лук, червен пипер

магданоз, смлян черен пипер, червен пипер, копър, чесън

лук, чесън, копър, червен пипер, черен пипер, рака, дафинов лист, майорана, босилек

чесън, лук, магданоз, магданоз, целина, черен пипер, червен пипер, зелен пипер, шафран, джинджифил, индийско орехче, пащърнак

червен пипер, индийско орехче, магданоз, лук, черен пипер

червен пипер, лук, чесън, черен пипер, индийско орехче, шафран, джинджифил

канела, карамфил, лимон, портокалова кора, ванилия, ревен

Супа с пюре от черен дроб

черен пипер, лук, чесън, червен пипер, индийско орехче

черен пипер, дафинов лист, червен пипер, магданоз, лук, лимон

черен пипер, лук, магданоз, магданоз, целина, гъби, лимон, пащърнак

лук, дафинов лист, смлян черен пипер, магданоз, целина

дафинов лист, черен пипер, червен пипер, лук, магданоз, магданоз, карамфил, шафран, чесън, лимон

черен пипер, магданоз, червен пипер. Яйце: лук, дафинов лист, черен пипер, раска, червен пипер

канела, лимон, карамфил

магданоз, червен пипер, лимон, пащърнак

магданоз, магданоз, лук, целина, черен пипер, червен пипер, пащърнак

магданоз, целина, червен пипер, лук, майорана, дафинов лист

Супа от телешка опашка

черен пипер, майорана, майчинка, магданоз, целина, лук, бахар, джинджифил, индийско орехче

Супа от телешко или овнешко месо

драконов пелин, черен пипер, гъби, лук, сатюрейка, раска

Подправки за тамян

дафинов лист, сатура, лук, чесън, червен пипер, магданоз, драконов пелин, копър, босилек

раска, лук, чесън, смлян черен пипер, червен пипер, майоран

копър, магданоз, целина, майорана, сатура

satureja, дафинов лист, лук, червен пипер, чесън, лимон

копър, червен пипер

майорана, дафинов лист, лук, червен пипер, черен пипер

Сос от кисело зеле

червен пипер, копър, лук, босилек

Сос от сладко зеле

лук, смлян черен пипер, червен пипер, сатурха, майчинка, раска

Сос от бобчета

чесън, лук, копър, магданоз

Подправки за сосове

лук, лимон, майонеза

лук, драконов пелин, магданоз, кетчуп, червен пипер

лук, черен пипер, дафинов лист, пелин дракон, лимон

черен пипер, лют червен пипер, домати, лук, оцет, червен пипер

лук, чесън, черен пипер, черен пипер, горчица

пастет пипер, джинджифил, канела, лимон, горчица

каперси, горчица, дафинов лист, майчинка, хвойна, черен пипер, червена боровинка, градински чай

пипер, чесън, черен пипер, розмарин, майорана, сатура, дафинов лист

черен пипер, сол, лимон

лук, магданоз, черен пипер, гъби. Каперси: каперси, лимон

сол, захар, къри пипер

лук, чесън, канела, бахар, черен пипер, горчица

майчино мляко, майорана, копър, магданоз, див лук, лимон

майорана, майчинка, копър, магданоз, див лук, пелин дракон

пелин дракон, черен пипер, каперси

лук, драконов пелин, краставици

черен пипер, черен пипер, чили, лимон, майонеза

магданоз, целина, моркови, лук

черен пипер, пелин дракон, памахоран, орлови нокти, хрян, чесън, кетчуп

чесън, чили, бахар, карамфил, дафинов лист, лимон, кориандър, индийско орехче, копър, лук, канела, домати

Подправки за салата

раска, хрян, сатурейка, медовка, каперси

зелен лук, черен пипер, лимон, горчица, див лук, чесън, босилек, пелин, патладжан

див лук, магданоз, смлян черен пипер, босилек, лимон

раска, див лук, лимон, черен пипер, краставица: копър, магданоз, лимонов сок, черен пипер, черен пипер, чесън

лук, черен пипер, целина, магданоз, исоп, пелин дракон

От биберон

пелин дракон, satureja, орлови нокти

Когато използвате подправки, не забравяйте да използвате подправките умерено, за да не премахнете характерния вкус на храната. Използвайте прясно нарязани пресни растения, сухи подправки, ситно натрошени или смлени, тъй като това е единственият начин за перфектно прилагане на техния аромат.

Ако искате да отслабнете, попълнете това ФОРМА ЗА ОТСЛАБВАНЕ (щракнете) или го направете АНАЛИЗ НА ВАШИЯ ХАРАКТЕР (щракване)