КЛИВЛЕНД - Зададеното темпо на работа принуждава много от нас да купуват готова храна и по-късно да я затоплят в микровълновата. След тежък работен ден това е най-бързият и често единственият начин за мнозина да получат топла храна. Въпреки натоварения му график и силния глад, не бива да забравяте едно нещо, преди да го загреете.

Готвената храна, която се сервира удобно в пластмасови контейнери, ви спестява време, но определено не е задължително да спести здравето ви. Особено ако го оставите в пластмасови съдове, преди да го поставите в микровълновата. Не забравяйте първо да вземете храната и да я загреете върху стъклена или порцеланова чиния. Чрез нагряване от пластмасовата купа се отделят редица вредни вещества, които попадат в ароматна храна и по-късно ще се насладите и на тях неволно. Според последните препоръки не трябва да се доверявате на онези пластмасови съдове, за които е посочено, че не съдържат BPA (бисфенол А) и са подходящи за отопление в микровълнова печка.

може

„Въпреки че на пластмасовата опаковка е посочено, че можете да я използвате в микровълновата, не я препоръчвам. Същото важи и за съдомиялната машина.,"казва диетологът Линдзи Малон.

Тя добави, че действието на повишената температура върху всяка пластмаса я прави нестабилна и отделя вещества, които остават в опаковката при ниски температури и изобщо не увреждат храната. Пластмасата също може да бъде повредена от високите температури в съдомиялната машина и значително съкращава живота на опаковките, които използвате за дълго време. „В случай на драскотини или повреда на пластмасовия контейнер за многократна употреба, трябва незабавно да го изхвърлите.“ добави Малонова.