захари

С протеини ще отслабнете и няма да останете гладни. Но за живот без захар се плащат жестоки данъци.

Модераторът Дагмар "Дидиана" Даяна също се поддаде на протеиновата тенденция. „Исках да отслабна и ми се струваше, че ще е най-добре без захари. Запазих диетата три месеца, чувствах се чудесно, отслабнах, кожата ми се подобри, мускулите ми нараснаха “, казва той. „Но след това се върнах към нормална диета и всички килограми се върнаха бързо. Не смятам обаче да се връщам само към протеините, предпочитам да се движа повече, да тичам, да ходя на фитнес, играя и голф. Детоксикирам се през пролетта, намалявам продуктите си от брашно, но вече няма да съм без захар ", добавя образованата Дидиана.

Живот след Дюкан

Нито дерматологът MUDr. Ивета Хасова няма да си позволи протеинова диета, въпреки че Je „Тя е страхотна, тъй като не сте гладни и килограмите намаляват. Трябва обаче да подчините ума си на ентусиазма си, да намерите време за себе си и да сготвите нещо, защото диетата на прах не е за гурме език. Диетата има един улов - когато спрете да спазвате принципите, килограмите безмилостно ще се придържат назад “, потвърждава горещата истина за живота след диетата на Дюкан. „Той има четири фази, намалих първата до минимум за работа, така че ядох чист протеин в продължение на три дни и това беше достатъчно. Не можех да рискувам да се разтреперя или нещо подобно. След това преминах към втората фаза, в която се редуват един протеин и един протеин-зеленчук, но всеки ден той беше протеин-зеленчук и действаше. Самият автор на диетата, френският лекар Пиер Дюкан, пише, че повечето хора се озовават на този етап. Почти се справих с третата фаза, но хвърлих четвъртата зад главата си и загубих войната. "

Изкуствени измами

Не си струва да заблуждавате сетивата с изкуствени подсладители. „Подсладителите са разработени, за да повишат апетита на прасетата, няма нужда от коментар“, казва консултантката по здравословно хранене Катарина Грич. Има много митове за захарите. „Дори популярната диета„ нисковъглехидратна “, която е радикално елиминиране на въглехидратите от диетата, не е подходящо решение. Вместо това се препоръчват ястия с висок дял на протеин, което обаче води до повишено производство на възпалителни вещества, натоварва отделителните органи и в дългосрочен план е риск за здравето “, казва Катарина Грич. Препоръките на различни хранителни насоки, включително Световната здравна организация, са различни, няма универсална, подходяща за всички. „Съгласен съм с препоръките на американски и немски експерти, които въз основа на многократни резултати от проучвания съветват да се намали приема на въглехидрати до четиридесет и четиридесет и пет процента и да се предпочитат храни с нисък гликемичен индекс. Качествените естествени мазнини, както животински, така и растителни, се очаква да бъдат от тридесет до тридесет и пет процента, с акцент върху съотношението на омега-3 към омега-6 мастни киселини, а останалото е двадесет и двадесет и пет процента протеин. Такъв състав на диетата ще помогне за намаляване на мастните резерви и също така ще има превантивен ефект срещу йо-йо ефекта ", добавя Катарина Грич.

Тези захари не

Враговете на отслабването са предимно индустриално преработени храни - пшенични тестени изделия, олющен бял ориз, с изключение на диви, обикновени сладкиши, мазни хлебни изделия, всякакви сладкарски изделия и скрити захари в киселите млека, месото и други продукти.