Днес вероятно няма домакиня, която да няма кухненска везна. Понякога обаче почти всеки се оказва в подобна ситуация. Във вилна къща през уикенда, с един приятел или дори у дома, когато кантарът прекратява услугата. Според закона за одобрение последното трябва да се извършва в средата на печенето. Не се притеснявайте, не е нужно да изхвърляте всичко. Можете да претегляте без кантар.
Основните помощници в този случай са чаена лъжичка, лъжица и халба. Всички рецепти вземат предвид средните размери на тези помощни средства, така че ако знаете, че лъжиците ви са некласически големи, не разчитайте на тях. С такива „ненадеждни“ лъжици може да имате обратния проблем - имате тегло, но рецептата е в лъжици. Колко грама е една супена лъжица брашно, когато вашата лъжица не може да се използва? Нашият практически преглед ще ви помогне. Не забравяйте, че преизчисленията се прилагат, ако суровините са в контейнера, така че повърхността да е равна, да не е хълмиста и да не е компресирана по никакъв начин.
Започна сезонът на сочните ягоди
Много фенове на самосглобяването вече направиха първото си посещение на ягодовите полета. Пресните от чинията определено са най-здравословните. Но защо да не ги почерпите с бита сметана или по време на романтична вечер, дори с пенливо вино? Повечето от нас обаче мислят и за по-лоши времена, а ягоди и други сезонни плодове се готвят или се превръщат в сладко. И, разбира се, все още има вкусни ароматни торти. След пържен бекон и бекон определено е подходящо нещо сладко. Справете се с печенето бързо и лесно. В края на краищата можете да се наслаждавате на слънцето по-приятно на открито, отколкото в гореща кухня.
Преизчисляване на обеми от рецепти
1 чаена лъжичка = 5 мл
1 супена лъжица 15 мл = 3 чаени лъжички
1 чаша = 250 мл = 16 супени лъжици и 2 ч.л.
по-голяма халба = 350 мл = 23 супени лъжици и 1 ч.л.
1 черпак = 100 мл
сол на върха на ножа около 0,5 g