натурални

Количество Съставка
0,5 кг Пилешки гърди
1 ПАРЧЕ Лук
500 мл Готварска сметана
2 PL Гладко брашно
1 ИЗКУСТВО Соев сос
0,5 dl Масло
1 ИЗКУСТВО Сол
0,5 АРТ Млян черен пипер
1 ИЗКУСТВО Сушен чесън
1 ПАРЧЕ Консервирани шампиони
0,5 л Готварска сметана

Нарязваме пилешките гърди на филийки. Леко ги посолете, подправете със смляна черна подправка и щипка сушен чесън. Запържете ги дълбоко от двете страни в загрятото олио в тиган. Поставете ги препечени в тиган за известно време, залейте ги малко с вода и оставете да къкри още около 15 минути. Взимаме меките месари в чиния и слагаме гладкото брашно в печенето, от което правим тръстика. Залейте го с гъбена супа или разтопен бульон и оставете да заври.

Във втория тиган запържете накълцания лук в олио, сложете отцедените шампиони в тях и запържете за кратко заедно. Вместо шампиони, можете лесно да изберете други гъби или гъби, според вашия избор.