наречена

Диня ли е плод или зеленчук? Повечето от вас може да кажат, че това е плод. Вярно е обратното. Пъпешът е зеленчук, точно като тиквички или краставица. Състои се от червеникава водниста плът и груба зелена кора.

Произходът на пъпеша датира от Южна Африка, той е достигнал Европа през 15 век заедно с разпространението на исляма, който го препоръчва като постна храна. Думата пъпеш идва от гръцки и означава "голяма ябълка".

Деветдесет процента е вода

Дините са 90% вода. Друга най-често срещана съставка е захарта под формата на фруктоза, която дава на тялото непосредствена енергия. Те имат относително високо съдържание витамин Ц, което е необходимо за нашия имунитет и цялостно добро състояние. Плодовете имат висок дял витамин А важно за здравите очи и паметта. От комплекса Витамини от група В е най-разпространеният ниацин, необходим за окисляване на тялото. Значително е наличието на витамин В9 - фолиева киселина, който е от съществено значение за хематопоезата, здравите нокти и коса, за плодовитостта и за здравословното развитие на плода през цялото му развитие. Освен витамини, те съдържат значително количество минерали като желязо, калий или калций. Това са елементите, необходими за хемопоезата, мозъка, нервите и костите и зъбите. Пъпешите помагат за предотвратяване на киселинността на стомаха и киселини, укрепват тъканите, премахват стреса и подобряват настроението. Те подобряват качеството на косата и ноктите и спомагат за намаляване на целулита.

Укрепва за потентност

Пъпешите са силни диуретик, който се използва при лечение на камъни в бъбреците. Някои изследвания показват, че те имат благоприятен ефект върху стимулиране на кръвообращението. Фина пулпа укрепва стените на червата и в същото време подкрепя техните дейности. Благодарение на високото съдържание на витамини и органични киселини работи антиоксидант. Най-често срещаният антиоксидант е ликопенът, който е профилактика на рака на простатата. Според експерти от Тексас цитрулинът насърчава ерекцията. При редовна консумация силата на неговите ефекти е смело балансирана от Viagre. И няма странични ефекти. Повечето цитрулини са в бялата част, така че е препоръчително да излезете до зеления ръб.

Не комбинирайте пъпеш

Пъпешът не трябва да се комбинира с други храни, тъй като може да развали храната в стомаха. Интервалът от храна трябва да бъде поне половин час. Ако консумирате прекомерно количество, вероятно ще го опитате преувеличени ефекти, затова е по-добре да разделяте порции през целия ден. Яденето на пъпеш с млечни продукти ще има подобни ефекти.

Диетична диария

Енергийната стойност на пъпешите варира между 19 - 35 kcal на 100 g, в зависимост от сорта. Това е много добра информация за хората, които трябва да следят теглото си. Ако трябва да отпаднете много много бързо, опитайте тридневна диня с пъпеши. И как изглежда менюто? Закуската е 180 г пъпеш и чаша пуканки, на десет има само чаша пъпеш сок и чаша пуканки. За обяд яжте колкото се може повече пъпеш. Olovrant е 240 г пъпеш и 2 чаши пуканки. Можете да завършите деня с вечеря, състояща се от 300 г пъпеш и 3 чаши пуканки. Ако спазвате диета, можете да свалите до 5 кг за 3 дни. Тъй като диетата е много едностранна, не се препоръчва да се придържате към нея дълго време. Цената за килограм от този страхотен зеленчук варира от 0,40 до 1 евро.

В градината или в оранжерията

Пъпешите са топлоемки и не понасят дъждове и температурни колебания, така че са подходящи за условия, особено в Южна Европа. Разбира се, възможно е да ги отглеждате в Словакия в по-топли лозарски райони или в оранжерии. Те узряват през летните ваканции. Ако ги откъснем без повреди, е възможно да ги съхраняваме няколко седмици, но дори през това време пъпешите узряват и променят вкуса си. Отглежданите пъпеши могат да тежат до около 15 кг. Най-големият пъпеш, вписан в Книгата на рекордите на Гинес, тежал до 122 кг.

Екстрактите от пъпеш се използват в козметичната индустрия. Можем да ги намерим в шампоани, лосиони за тяло и маски за лице.

Маска за озаряване на кожата

Няма нищо по-лесно от това да вземете 1 чаша пъпеш, половин банан и половин малко бяло кисело мляко. Смесете добре всички съставки и оставете в хладилник за поне час. Нанесете охладената маска върху кожата и оставете да подейства 15-20 минути. След това време измийте маската с хладка вода и нанесете крема върху кожата.

Вкусно освежаване

Пъпешът се консумира най-често в прясно състояние. Добавя се към чаши, коктейли, плодови салати или плодови десерти. Понякога се зарежда в ром и след това се използва като прясно. Отличен е и в зеленчукови салати със сирене и ядки. Използва се и като декоративен елемент при приготвянето на смесени напитки, като се поставя на ръба на чашата. Тези плодове не са подходящи за готвене или друго консервиране.

Не изхвърляйте семената на пъпеша. Те могат да бъдат печени и ядени, защото съдържат много важни фибри.

Деликатеси от пъпеш

Освежаващ коктейл е подходящ за топлите летни дни. Нарежете пулпата от четвърт по-малък пъпеш и я смесете заедно с 2 чаени лъжички сладко от касис. Добавете супена лъжица сок от лайм и буркан бяло кисело мляко и разбъркайте отново. Охладете коктейла, изсипете във високи чаши и сервирайте.

Специална особеност е приготвянето на алкохолно ястие, наречено пиян пъпеш. В пъпеша се прави дупка и в нея се налива алкохол. Спринцовка може да се използва и за прилагане на алкохол. Пъпешът се съхранява в хладилник за един ден. След като легне, се нарязва и сервира. Добър апетит.

Как избирате пъпеш? Посъветвайте други читатели в дискусията и спечелете престой през уикенда или други награди в нашето състезание. Не забравяйте да включите валиден имейл адрес.