2. Преработено и пушено месо

Например беконът и колбасите могат да бъдат с високо съдържание на наситени мазнини. Същото важи и за продукти с по-ниско съдържание на мазнини, но високо съдържание на сол. Вземете например само шест тънки филийки месо, обработени по този начин. Според Американската сърдечна асоциация те могат да съдържат до половината от препоръчителното дневно ниво на натрий. „Повечето хора трябва да се придържат към диети с ниско съдържание на сол, тъй като натрият е свързан с високо кръвно налягане“, казва д-р Лаксми Мехта, директор на Програмата за здраве на сърдечно-съдовата система на жените в Медицинския център на Уекснър в Университета на Охайо. „Не всеки има нужда от лекарства, за да подобри здравето си“, казва той. "Моите пациенти с високо кръвно налягане могат значително да подобрят състоянието си, като коригират диетата си."

беконът

1. Хамбургери за бързо хранене

Науката не е единодушна относно това дали приемът на наситени мазнини действително влияе върху сърдечните заболявания. Ако обаче се храним умерено и избираме качествени съставки, това не би трябвало да е проблем. Например с говеждо месо, което е добро качество. Ако животните са били поддържани здрави, т.е. главно от трева, това също може да има ползи за цялостното функциониране на нашето тяло и особено на сърцето, казва Реджина Друзова, доцент по кардиология в университета Хофстра и ръководител на кардиологията в Св. Джон Епископална болница в Ню Йорк. Като цяло обаче Друзова посочва, че „наситените мазнини от животни, особено в комбинация с въглехидрати, оказват отрицателно въздействие върху сърцето.“ Добавя.

2. Преработено и пушено месо

Например беконът и колбасите могат да бъдат с високо съдържание на наситени мазнини. Същото важи и за продукти с по-ниско съдържание на мазнини, но високо съдържание на сол. Вземете например само шест тънки филийки месо, обработени по този начин. Според Американската сърдечна асоциация те могат да съдържат до половината от препоръчителното дневно ниво на натрий. „Повечето хора трябва да се придържат към диети с ниско съдържание на сол, тъй като натрият е свързан с високо кръвно налягане“, казва д-р Лаксми Мехта, директор на Програмата за здраве на сърдечно-съдовата система на жените в Медицинския център на Уекснър в Университета на Охайо. „Не всеки има нужда от лекарства, за да подобри здравето си“, казва той. "Моите пациенти с високо кръвно налягане могат значително да подобрят състоянието си, като коригират диетата си."