Днес хората са по-загрижени за храненето и калориите от всякога. Има по-голяма наличност на храна, богат избор от храни с добре дефиниран състав и съдържание на хранителни вещества, от които да избирате. Според вкусовете, възможностите, здравословното състояние или правилата за правилно хранене. Бумът на голям брой диети, които подчертават техния ефект за сметка на психическото и често физическо здраве, или умишлените ограничения върху храненето по отношение на вегетарианството и веганството допринасят за влошаването на здравето на населението.

ограничения

Хранителните ограничения могат да причинят функционални или болестни проблеми, особено на храносмилателната система, която влиза в пряк контакт с погълнатата храна. Функционалните разстройства се проявяват без наличие на анатомични или структурни увреждания, но имат клинични прояви, подобни на трудностите на заболяването. Храненето и начинът на живот имат основно влияние върху появата им. Смята се, че до 20 процента от населението на света страда от функционални нарушения на храносмилателната система поради хранителни ограничения.

Най-често срещаните хранителни грешки, които причиняват функционални нарушения на храносмилателната система, са едностранчивото, лошо разнообразно меню, недостатъчен прием на мляко, млечни продукти, плодове, зеленчуци, едностранно използване на хляб, брашно, захар и сладкиши, мазни, пържени и пикантни храни, пушени меса., пиене на сладки сиропи, напитки от кола. Слаба координация на храненето у дома и в колективни съоръжения. Ниско ниво на социални навици. Неправилен модел при възрастни у дома.

Най-често срещаните функционални нарушения на храносмилателната система включват:

  • функционална диспепсия (чувство на ранна ситост, болка в стомаха след хранене, парене или усещане за тежък стомах след хранене)
  • функционален запек (трудна, рядка и недостатъчна дефекация - изпразване).
  • синдром на раздразнените черва (коремна болка по време на изпразване, редуване на диария със запек),
  • киселини в стомаха (чувство на парене зад гръдната кост след хранене, прекомерно гаргара), подуване на корема.

Основното лечение на тези функционални нарушения е хранителната корекция. По-специално се препоръчва да се увеличи приемът на фибри, пресни плодове, сурови зеленчуци, вода, кисело млечни продукти и използването на пробиотици, заедно с редовната физическа активност.

Намалете приема на мазни, пържени и пикантни храни, кофеин, сладкиши, алкохол, газирани напитки. Яжте по-често, но по-малки порции храна, не преяждайте, яжте бавно, поглъщайте всяко парче храна достатъчно и избягвайте активен стрес.

Болестите на храносмилателната система, които са причинени от анатомични или структурни увреждания, се характеризират с хранителни ограничения поради лошо храносмилане, абсорбция на хранителни вещества или екскреция. Това е много широка група заболявания, включително алергични заболявания, по-специално хранителни алергии и непоносимост.