ако ви харесва вкусът на Lučina, можете да направите вкус на сирене у дома, само без малко количество консерванти. ), макар и по-отнемащо време, но работи около 3 минути. ) . сиренето може да се използва по няколко начина - или като "намазка от бриндз", пълнеж за тирамису, не поставяте ограничения за дома си
Сурови материали
Моите бележки
Влезте във Вари и запишете бележките си в рецептите.
Приближаване
Ние се нуждаем: за целия процес са необходими 1 по-голяма купа, 1 по-голям гевгир, 1 кърпа (независимо дали пелена или марля) и 2 по-големи чаши кисело мляко или сметана. изсипете кефир в чаши и го оставете да замръзне ./Сложих през нощта и сутринта го забравих. ), така че не знам колко време вероятно отне
след замразяване поставете гевгир в купа, поставете върху него кърпа и поставете чашките отдолу/вижте снимката /, след известно време те могат лесно да бъдат изтеглени надолу
докато кефирът се разтваря бавно, разнесете лъжицата върху кърпата с чаена лъжичка, така че да се разтваря по-бързо и течността да се оттича по-лесно
когато е напълно размразено - краищата на кърпите се събират, дръпнете сякаш в раница и завъртете/като при приготвяне на домашно сирене /. повторете това още няколко пъти през деня, в противен случай просто го оставете да лежи на гевгир за 24 часа при стайна температура
такава могила ме чакаше сутринта. )/можеше и повече, но какво повече /. )
както споменах във въведението, сиренето може да се използва по сладък начин, но и солено ... има леко кисел вкус. бяло кисело мляко може да се използва по подобен начин, разбира се не обезмаслено, направих „намазка от бринза“, тъй като беше необходимо да използвам пролетен лук.ВРЕМЕ: Накарах кефира за през нощта и продължих сутринта беше прецедено за 24 часа/дори с размразяване /