Въпреки че човешкото тяло се нуждае от определено ниво на всички видове мазнини, диетолозите днес знаят, че за здравето ни е по-важно какъв тип мазнини консумираме, а не количеството. Например наситените мастни киселини могат да повишат нивата на холестерола в кръвта, като по този начин увеличават риска от сърдечни заболявания.

намаляване

За разлика от него ненаситените мазнини могат да бъдат здравословна алтернатива. Този тип мазнини всъщност могат да понижат нивата на холестерола и да осигурят на тялото необходимите незаменими киселини, от които се нуждае. Те се намират до голяма степен в мазна риба, ядки, семена и някои растителни масла, като напр. в слънчоглед, рапица, царевица и зехтин.

В усилията си да подобрим нашите продукти, ние започнахме специален производствен процес, благодарение на който се намалява съдържанието на наситени мазнини в нашите деликатеси. Инвестирахме много време и пари в постепенно намаляване на съдържанието на наситени мастни киселини с повече от 40% чрез използване на слънчогледово олио с високо съдържание на олеинова киселина. По този начин съдържанието на ненаситени мастни киселини се е увеличило относително и все още търсим други начини да увеличим тяхното съдържание още повече.