Можете да приготвите ароматен пикантен чай лате по два начина. Или без кафе, или с кафе. Днес ще подготвим втората версия, която определено ще ви бъде полезна в студените дни, ще бъде приятно топла и със сигурност ще зарадва и посетителя.

Време за подготовка: 10 минути

Какво ще ни трябва за 2 порции?

  • 200 мл вода
  • 5 карамфил
  • 1/2 чаена лъжичка смляна канела
  • 1/4 чаена лъжичка смлян анасон
  • 1/4 чаена лъжичка индийско орехче
  • Щипка смлян джинджифил
  • 1 торба качествен черен чай
  • 1 супена лъжица домашен мед
  • 1 качествено еспресо (приблизително 40 ml)
  • 200 мл качествено мляко (може и растително)

Как ще продължим?

1. Поставете вода с всички подправки в тенджера и оставете да заври.

2. Когато сместа започне да кипи, добавете черен чай и оставете да се вари 5 минути.

3. След това подсладете чайната смес с мед и изсипете готовото еспресо в нея. Прецедете сместа през сито.

4. Разбийте студеното мляко върху фина пяна (или с дюза в кафемашината и ако нямаме, тогава и с бъркалка ръчно), или просто загрейте млякото.

5. Налейте млякото в чашата до около 2/3 и след това внимателно изсипете сместа от кафе и чай и нашата chai latte е готова.

Тип: Ако не искаме кафе, можем да използваме само пикантен чай, но трябва да добавите още вода в тенджерата и пръчица цяла канела, за да направите вкуса по-изразен.

chai

Приятна ваканция!:-)

Можете да намерите още вкусни рецепти за интересна напитка в нашите книги:

Опитайте също:

Коледна топла напитка: кокосово лате с пекани и канела

Горещи малини, които също козият удар от коледните пазари!

Домашна гореща ябълка, страхотна напитка не само за Коледа

  • Бърза торта с елда с шоколад, плюс без глутен! - 5 февруари 2021 г.
  • Ябълково-бананови здравословни палачинки с какао: без глутен, лактоза и също за деца от 2 години - 18 януари 2021 г.
  • Пшенична каша с маково семе и круши, която има вкус на щрудел от баба - 4 януари 2021 година

Статията е добавена на 25/12/2019 и е включена в категорията: Рецепти за напитки Коледа | Автор: Виктория Янов