който

11.5. 2014 г. 7:30 Киселото зеле е най-старият култивиран зеленчук, сто грама от този здравословен деликатес съдържа само седемнадесет калории. Това е хранене номер едно за зимата, съдържа цял набор от витамини, минерали и важни вещества, които няма да позволят на грипа да ви атакува.

През зимата тялото ни съвсем естествено се нуждае от достатъчен запас от витамини, така че заедно с портокали, мандарини, банани или ябълки посягаме към отлично кисело зеле. Той не само е изключително полезен за здравето, но е и изключителен спътник в редукционната диета. Добре известно е, че киселото зеле е богато на витамин С.

Съдържа още витамини К и В групи, желязо, фосфор, калий, магнезий, флора, млечнокисели бактерии и важни ензими. Имам съвет от старите, че сокът от кисело зеле ще ви изчисти и излекува изобщо, те изобщо не са остарели и са валидни и до днес. Сокът има положителен ефект върху чревната микрофлора и подпомага дейността на червата. В допълнение, той насърчава образуването на кръв, активен е в борбата срещу вируси, инфекции и бактерии и по този начин е отличен компонент за превенция срещу настинки и грип.

Финландските научни изследвания показват, че киселото зеле също се бори с рака и дори намалява риска от рак на гърдата с невероятните седемдесет и четири процента. Поради лечебните си свойства, консумацията му се препоръчва и за профилактика на рак на черния дроб, белия дроб и дебелото черво.

Според британски учени дори зелето в комбинация с химиотерапия е успяло да убие раковите клетки при пациенти с рак на гърдата. Киселото зеле осигурява правилното функциониране на метаболизма и насърчава бързото отстраняване на токсините от тялото.

И тъй като в сто грама зеле има само седемнадесет калории, то е изключително полезно за целенасочена загуба на тегло. Той е здравословен и богат и може да се използва за приготвяне на отлични прости ястия, като диетичен сегедски гулаш, кисело зеле с кисело мляко, зелево филе или обикновено печено кисело зеле.

Ще ви хареса и вие.

Вашето мнение за тази статия? Напиши коментар