Мъфините са класика, която няма да разочарова. Всеки може да направи приготвянето, тъй като мъфините са сред най-простите сладкиши. Благодарение на протеините, нашите също имат достатъчно протеини и ще използваме сезонни ябълки и ядки в тях. Можем да добавим и качествен шоколад, нарязан на по-малки парченца. Така че нека се приготвим.

ябълкови

Съставки (в реда, в който следват по време на подготовката):

  • 100 г пълнозърнесто брашно от спелта,
  • 70 г фини овесени ядки,
  • 25 g ванилов протеин (тази съставка може да бъде пропусната, но хранителната стойност по отношение на протеина ще бъде намалена; можете алтернативно да използвате щипка смлян ванилов прах или аромат на ванилия, идеални в органично качество, за да подобрите вкуса на ванилия),
  • 1 CL канела,
  • 1 см бакпулвер,
  • 2 яйца,
  • 100 г ябълкова бебешка храна без захар,
  • 75 г бяло кисело мляко,
  • подсладител на вкус (използвахме стевия),
  • 50 - 100 ml мляко (според консистенцията),
  • 30 г орехи,
  • 30 г сушени стафиди,
  • 1 ябълка (приблизително 150 g).

Начин на приготвяне:
Първо смесете сухите съставки - брашно, люспи, протеини, канела и бакпулвер. Смесваме мокри съставки поотделно - яйца, бебешка храна, бяло кисело мляко и подсладител. Изсипете мокрите съставки в сухите и добавете млякото според консистенцията - тестото трябва да е полутечно.

Накрая смесете нарязаните ядки, стафидите и обелената ябълка на кубчета. По пътя пълним кошнички за силиконови кифли и ги печем 20 минути при 180 ° C, докато станат приблизително златисти на цвят.

Хранителна информация

Съдържание на хранителни вещества (на 1 кифла от 12)
Калории 109 ккал
Протеини 5 g
Въглехидрати 15 g
Мазнини 3 g


Добър апетит!