Как правите чай най-често? Следвате ли инструкциите или оставяте чаената торбичка в чашата по-дълго? Но истината е, че продължителността на излугването зависи и от това как ще се отрази на вашето здраве.

грешния

Считаме чая за едно от най-здравословните неща, които можем да си приготвим. Има благоприятен ефект още върху първата изпита чаша, с увеличен брой, ефектът върху здравето също се увеличава. Оказва се, че въздействието върху здравето има както температура, така и продължителност на приготвяне на чай.

И така, как да приготвите отделни чайове, за да извлечете максимума от тях?

  • Зелен чай - силата на антиоксидантите

Особено поради високото съдържание на антиоксиданти, зеленият чай е толкова популярен. Така че те са важни флавоноиди, които се отделят по време на излужването и по този начин чаят получава антиоксидантни ефекти.

Имаме добри новини за всички любители на зеления чай - jзащото колкото и торби да оставите в чашата, съотношението на тези съставки ще бъде същото.

Ако експертите трябваше да определят реда на дозата флавоноиди, той би спечелил отчай, приготвен в студена вода за два часа, след това чаша чай, който се влива в гореща вода в продължение на пет минути. Третото място ще бъде спечелено от чай, вливан в продължение на два часа в гореща вода, а картофен медал ще бъде спечелен от чай, вливан в студена вода за пет минути.

  • Бял чай - подмладяващо чудо

Дори при този чай продължителността на излугването не е толкова значителна, по-скоро температура на водата, които използваме. Препоръчително е гореща вода, защото тя отделя най-много антиоксиданти от чая.

Но колкото по-дълго е в чашата, това няма да повлияе на нейната сила. Затова се опитайте да имате чанта тук и там в чаша малко по-дълга от инструкциите на кутията.

За черния чай инструкциите са прости - налейте гореща вода, оставете да се влива, но не твърде дълго. Тук е проблемът - колкото по-дълго имате сашето в чашата, толкова повече силата на антиоксидантите се губи!

Как да пием чай правилно?

Наслаждаването на тази страхотна напитка има своите правила. Ясно е, че не всеки има правилната чаша или правилните инструменти, но все пак си струва да се спомене.

  • Правилната чаша за пиене на чай трябва да бъде от бял порцелан или глазирана керамика, както и чайници.
  • Правилното съотношение е: към 2 грама чай 100 милилитра вода.

Правилна температура на водата за приготвяне на чай трябва да бъде - за зелен чай около 60 - 80 градуса по Целзий, за черен чай 95 градуса по Целзий и плодова или билкова вода с вода до 90 градуса по Целзий.