Лещата е чудесен и евтин източник на протеини и въглехидрати. Той е с ниско съдържание на мазнини и високо съдържание на фибри и калий. Калоричната стойност на лещата също е много благоприятна, така че тя трябва да се консумира в идеалния случай няколко пъти седмично. Включете го във вашата диета, например под формата на вкусна супа от леща.
Супа от леща може да се приготви от различни видове леща. Най-често се използва класическо зелено или кафяво, през последните години червената леща също е много популярна. Червената леща е много здравословна и за разлика от другите видове не е необходимо да се накисва толкова дълго преди приготвянето. За да може супата от леща да загуби непопулярния си опушен ефект, препоръчително е да смените водата по време на готвене и да добавите сода за хляб и satureja.
Препоръчваме ви да опитате рецепта за здравословна супа от червена леща, рецепта за новогодишна супа от леща ще ви бъде полезна за Нова година и със сигурност ще ви хареса кремообразна супа от леща с гъби. .