здравословна

Panera Bread си спечели репутацията, като предоставя пътувания за здраве на своите клиенти.

През 2004 г. Panera е първата верига, която използва пиле без антибиотици. Десет години по-късно Panera добавя 96 съставки към своите предложения, за да ги забрани до 2016 г. Днес тя предлага меню без изкуствени подсладители, консерванти, аромати и оцветители.

И то беше успешно. От 2018 г. Panera е петата по големина търговска верига в САЩ и нейните конкуренти - от McDonald's до Wendy's ̵

Но за всяка "чиста" салата има купичка хляб с Mac & n; 39; Сиренето чака да дерайлира вашата диета. Има отлични възможности, богати на фибри и протеини. И тогава има нестабилни неща.

И преди да стигнем до това, което трябва да поръчате, бележка за думата „чист“.

Панера казва: „100 процента от храната ни е 100 процента чиста. Храни без изкуствени консерванти, изкуствени подсладители, ароматизанти или оцветители. „Но какво означава„ чисто “?

Panera има много салати, които постигат магическо, гладно количество мускулна маса от 30 грама протеин. (Азиатската сусамова салата с пилешко месо и салата от Югозападна Чили с пилешко месо са добри варианти с ниско съдържание на захар.)

Но цяла гама императорска салата с пиле е по-добра от 34 грама протеин на грам захар и 450 калории. Дори превръзката има относително ниско съдържание на калории.

Пийте леко.

Игнорирайте ореола за здравето, който витае над повечето напитки Panera. Всяко смути има поне 29 грама захар и недостатъчно фибри, за да се намали ефектът от скоковете на кръвната захар.

Виновни са и някои от другите му напитки. Страхотният зелен чай със страст съдържа 31 грама захар. Голямата кървава портокалова сода е 63 - до около 20 унции Dr Pepper. Ако имате нужда от нещо за пиене, неподсладеният варен леден чай и чай от слива и джинджифил хибискус не съдържат калории.

Започнете деня умно.

Кифлите не са добър избор никъде, дори и да имат "чисти" съставки. Добър пример: кифла от червена боровинка Paneras с 480 калории и 71 грама въглехидрати, включително 40 захари и само 2 грама фибри и 6 грама протеин.

Вместо това поръчайте авокадо, яйчен белтък и спанак върху покълнали бейгъл плоски зърна (горе вляво) с 21 грама протеин, 7 грама фибри и само 5 грама захар - всичко това за 410 калории.

Десерт със супа.

Хляб и бисквити с двоен фондан съблазняват недоволни поръчки като гарнитура ябълка (4 грама фибри), банан (3) или отглеждане на руло (3).

Или вземете купичка пилешка сметана и див ориз (2 грама фибри, 310 калории) или десет зеленчукови супи (4 грама фибри, 100 калории).

„Може да отнеме повече време за по-бавно ядене и смилане на повече храни с високо съдържание на фибри“, казва д-р Майк Русел, автор на MetaShred Diet и MH Consultant.

Последица: Чувствате се по-сити и поддържате нивата на енергия и е по-малко вероятно да хванете сладка закуска за няколко часа.