Най-добрите медни кнедли от чесън. Опитайте рецептата за здравословна гарнитура, основно ястие или кнедли от супа от кухненския цех „Жените в града“.

Имате ли много пресен мечешки чесън и не знаете какво да правите с него? Най-добрите кнедли с мечешки чесън от кухненската работилница "Жените в града" са чудесен избор. Опитайте рецептата за страхотна гарнитура.

Най-добрите кнедли от мечешки чесън, рецепта за здравословна гарнитура

  • Време за подготовка: 30 минути
  • Брой порции: 4-5

Топ рецепта

медни

Фантастични кнедли от мечешки чесън - съставки

чаша 200 мл

  • 3 пълни шепи листа от мечешки чесън
  • 3 яйца
  • 200 мл кисело мляко (може да бъде и заквасена сметана или бяло кисело мляко)
  • 3 чаши гладко брашно от спелта - според нуждите
  • да опитам: сол, смлян черен пипер

Съвет за вас

Фантастични кнедли от мечешки чесън - процедура по рецепта

  1. Нека кипнем вода върху кнедли в голяма тенджера. Измиваме старателно мечешкия чесън, изсушаваме го и го нарязваме на парчета, листата на чесъна се смесват по-добре. Разбийте яйцата в по-голяма купа, добавете готовия мечешки чесън.
  2. Смесете добре яйцата с мечешкия чесън с потапящ миксер. Ще получим основата за приготвянето на здравословни вкусни кнедли от мечешки чесън. Вместо мечешки чесън можем да използваме пресни листа спанак.
  3. Към основата добавете кисело мляко (заквасена сметана, бяло кисело мляко), сол, смлян черен пипер, работете в гладко брашно за спелта (гладко), за да създадете гладко тесто. Ако тестото е дебело, добавете брашно, ако е по-рядко, разредете с мляко.
  4. Когато водата заври, добавете две чаени лъжички сол и изцедете кнедлите. Можем да използваме кнедли, ще върви по-бързо. Можем също да хвърляме кнедли през сито за кнедли. Когато водата заври отново, кнедлите плуват, ние ги готвим 10 минути.
  5. Отцедете сварения чесън от мечешки чесън. Когато се сервират като гарнитура към сосове като основно ястие, ние не ги изплакваме, за да се затоплят. Ако ги искаме като вложка в супата, ги изплакваме в хладка вода.

Заключителен съвет: Кнедли от мечешки чесън са чудесна гарнитура към сосове за месо и сметана, те също се съчетават с бриндза или извара. Опитайте да ги добавите към бульон от месо или зеленчуци, определено ще ви хареса. Вкусът им е фантастичен, питателни и здравословни.

Добър апетит.