Печените крекери от червена леща ми бяха полезни, когато исках да направя нещо за пътуването. Нещо, което може да не е студено, е хрупкаво и не влияе на брашното.

И намерих тази рецепта в тетрадката си, където отиват 3 основни съставки и подправки.

-сол, черен пипер, римска раска и пушен червен пипер

Можете също така игриво да без глутен от тази рецепта, ако замените овесените ядки с пшенично, елда или брашно от нахут ... Аз ги пека около 120 градуса, така че да са хрупкави. Те издържат няколко дни в затворен съд на кухненския плот.

леща

Такива рецепти и 105 други перфектни рецепти ви очакват в нашия онлайн курс: 21-дневна промяна. Това е курс, в който ще научите как да се храните по-здравословно. Тук ще намерите инструкции какво да приготвите в кухнята, къде и какво да купите, как да готвите, какво да комбинирате с какво. Всичко е описано подробно, но просто описано. Това не е просто курс за готвене, но ние също обсъждаме темата за храненето и оптималното здраве всеки ден. Това е курс на пълноценна диета. В същото време също така помислихме за всички възможни алергии и непоносимост, накратко, всеки ще получи своя път тук.

Състав:

Брой порции: 1 чиния, време за готвене: 20 минути, време за печене: 45-60 минути

Бисквити:

  • 1,5 чаши варена леща
  • 1 чаша смлени овесени ядки
  • 2-4 pl деликатна мая
  • черна сол
  • земна римска раска
  • пушена чушка

Приближаване:

Сварете червената леща, вземете необходимото количество и смесете с останалите съставки. Ние смиламе овесени ядки, например, на електрическа кафемелачка. Подправете с подправки, масата трябва да е плътна, ако е тънка, добавете смлени овесени ядки, ако е твърда, добавете варена леща.

Поставете тестото върху намазнената хартия за печене и върху нея поставете втората хартия за печене. Разточете тестото на тънко, само няколко милиметра. Колкото по-тънък е, толкова по-бързо ще се изпече на хрупкаво. Преди да поставите в загрята фурна, изрежете тестото на 2 × 4 см или както е подходящо. По този начин крекерите ще се счупят добре според разреза след изпичане. Печете на 120 градуса, 45-60 минути. След 30 минути обикновено преодолявам крекерите. Чувствайте се свободни да тествате, може би ще се изпекат по-рано, всяка фурна се пече по различен начин.

Можете да добавите различни подправки, като чесън, нарязан лук или чили, в зависимост от това, което харесвате. Смесвам и смлян лен тук-там, поради храненето (омега 3), той не влияе по никакъв начин на вкуса. Добър апетит!