маринована

Един голям и удавник. О, не, всъщност маринован камамбер. Не знам за вас, но в момента, в който отидем в града с парти за „един малък“, наистина ще ми хареса маринованият камамбер. Отдавна си мисля как тези камили са известни в някои компании, а не в други. Едва когато срещнах един от най-добрите експерти по маринован камамбер, разбрах, че най-важни са суровините и времето на узряване. И още повече правилното съотношение на суровините.

Суровини за маринован камамбер:

  • 1 парче по-големи люти чушки
  • 4 бр - дафинов лист
  • 750 мл - Слънчогледово олио
  • 10 бр - скилидки чесън
  • 1 парче - голям жълт лук
  • 15 бр - топки пресен пипер
  • 5 бр - Камамбер (най-добрият крал сирене)
  • смлян червен пипер
  • сол
  • 1 голям съд за конфитюр

1 Разрежете камамбера по дължина на половина и поръсете червен пипер на вкус. Разрязах тези половинки на 2 части, за по-добър грифон, когато се съхраняват в контейнер.

2 Смесете чесън, сол и малко масло в контейнер и разтрийте тази смес с камамбер.

3 Изсипете около половината от приготвената доза масло в контейнера. Нарежете лют червен пипер на масло, добавете чушката и дафиновия лист заедно с лука. Потопете нарязания камамбер в така приготвената смес.

4 Съхранявайте маринованите камамбери на тъмно и хладно място и ги разклащайте веднъж на ден, за да се смесят идеално всички вкусове. Периодът на узряване продължава приблизително 2 седмици. Ще бъде идеално, ако ги сервирате с прясно изпечена червена боровинка или истински унгарски хляб.

До хранене:).
Вашият @Smoliak.