Тортата, която сте приготвили за 10 минути? Да, има! Този деликатес от манго е спечелил сърцата на всеки, който го е опитал, така че е доказан избор, когато искам да приготвя здравословно сладко. Освен това не съдържа дори грам захар, но е прекрасно сладък благодарение на фурмите. Толкова е освежаващо и благодарение на кокосовото масло е повърхностно, така че се нуждаете само от наистина малко парче. Ако все още не сте приготвили десерт с манго, препоръчвам да започнете с този маскарад. Тази екзотична красота ще ви гарантира:-).

Какво ще ни трябва за калъп с диаметър 20 cm?

В корпуса:

  • 1 чаша сушени фурми
  • 1 - 1,5 чаши настърган кокос (или половин чаша бадеми или орехи)
  • 2 PL какао

В пълнежа:

  • 2 узрели манго
  • половин чаша кокосово масло (или около 5 супени лъжици)
  • 1 - 2 хурмикаки (по избор)

Как ще продължим?

1. Оставете датите, напоени с вода за няколко часа. След това излейте водата и я смесете в паста. Към него добавяме какао, сух настърган кокос и евентуално ядки. Ако сте работили по подобен път, знаете, че можете да добавите толкова сухи съставки, колкото могат да издържат, за да създадете маса, която да се слепи.

2. Изсипете масата във формата и я притиснете добре. Поставете го в хладилника.

3. След това обелваме мангото, нарязваме и хвърляме в блендера. Добавяме кокосово масло и евентуално хурмаки (добавя още по-екзотичен вкус). Разбъркваме и изсипваме върху тялото.

4. Оставяме го в хладилника за една нощ, така че пълнежът да се втвърди добре. Гарнирайте с плодове и можем да сервираме.

съставки

Желая ви страхотен вкус!

PS: Приготвих за първи път мангова торта в курс на RAW със Зузка Фрешо от Befresh (много десерти в RAW ще намерите в нейния блог). Модифицирах рецептата малко и сега можете да й се насладите;-).