Опитах тази рецепта и затова искам да я посъветвам и препоръчам на всеки, който търси правилния начин за приготвяне на коледни картички. Това са най-добрите и наистина трябва да ги скрия преди Коледа, за да останат поне няколко парчета до трапезата на Бъдни вечер. Те минават със светкавична скорост!

ролки

Имаме нужда от:

300 г обикновено брашно

1 бр ванилова захар

80 г пудра захар

Най-добрите идеи за вашия имейл

Вдъхновете се! Ще ви изпращаме обобщение на най-добрите идеи всеки ден директно на вашия имейл.

180 г смлени ядки

смесени на прах и ванилова захар (или можете да добавите и настърган кокос)

Приближаване:

Ще приготвим всички съставки, от които ще изработим еднородно тесто в купата - консистенцията е същата, както когато правим лен.

Завиваме тестото по същия начин като тестото във фолио и го оставяме да почива в хладилника поне половин час, за да работи по-добре с него, в противен случай тестото би имало много лоша форма. Ако бързате, сложете тестото във фризера поне за няколко минути.

Ще поставим охладеното тесто върху работен плот и ще го разделим на парчета, от които допълнително ще оформим рула. Работете възможно най-бързо, за да не стане тестото много силно.

От отделно парче търкаляме валяка.

Разделете яйцето на парчета с еднаква дължина и оформете ъгъла.

Печете на лист за печене, застлан с хартия за печене при 180 градуса 8-10 мин.

Когато се извадят от фурната, ъглите са много крехки и се разпадат дори с нежно докосване.

Всичко, което трябва да направите, е да ги оставите да се охладят върху чинията, каквито са, след което те обикновено могат да бъдат държани в ръка.

Смесете ваниловата захар в купа с пудра захар според количеството и в тази смес завиваме охладените рула. Добавям и малко кокос, но зависи от вас.